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当前版:08版
发布日期:2023年06月07日
如何靠饮食战胜糖尿病
  吃动平衡:控制腰围,预防腹型肥胖;合理饮食,预防营养不良;规律运动,以有氧运动为主,每周至少3次,每次不少于20分钟。
  主食定量:主食定量,具体摄入量因人而异;选择血糖生成指数低的主食,全谷物、杂豆类应占主食摄入量的1/3。
  多食蔬菜:增加新鲜蔬菜摄入量,建议餐餐有蔬菜;每日蔬菜摄入量300克~500克,深色蔬菜占1/2以上,其中绿色叶菜不少于70%;两餐之间适量选择低糖的水果。
  多食鱼禽:常吃鱼虾蟹贝及禽类,畜肉适量,减少肥肉摄入;每周不超过4个鸡蛋或每两天1个鸡蛋,不弃蛋黄;限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。
  奶类豆类天天有:保证每日300克液态奶或相当量奶制品的摄入,重视大豆类及其制品的摄入,零食加餐可选择少许坚果。
  清淡饮食:烹调注意少油少盐,成人每天烹调油25克~30克,食盐用量不超过6克;
  推荐饮用白开水,成人每天饮用量1500毫升~1700毫升;饮料可选淡茶与咖啡;不推荐饮酒。
  定时定量:定时定量进餐;控制进餐速度,细嚼慢咽,改变进餐顺序,先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食。
  自我管理:包括饮食控制、规律锻炼、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及高低血糖预防和处理等;定期接受营养(医)师的个体化营养指导,频率至少每年4次。(驻马店市中心医院特优病房 侯芳丽)