慢性肝炎是由各种不同原因引起的临床和病理学综合征，病程持续时间超过6个月以上者称为慢性肝炎患者，慢性肝炎患者的饮食需要注意哪些呢？
　　充足的能量。摄入能量充足可减少组织蛋白分解，有利于蛋白质合成，促进肝细胞修复与再生。
　　充足的蛋白质。适当提高蛋白质摄入量有助于补充体内蛋白质损耗，促进肝细胞再生与修复，如鱼虾类、豆类等是优质蛋白质的良好来源。
　　适宜的脂肪。适当限制脂肪摄入有助于改善患者脂肪消化不良、脂肪肝等脂代谢紊乱状况。
　　适宜的碳水化合物。增加肝糖原储备，有利于蛋白质在体内的充分吸收，宜食用馒头、花卷、米饭、挂面等复合碳水化合物。
　　充足的维生素。维生素具有保护肝细胞免受毒素损害的作用，宜注意补充，多吃富含维生素B族和维生素C族的食物。
　　适量的膳食纤维。膳食纤维有助于调节血糖、血脂，若存在食管胃底静脉曲张，应减少富含膳食纤维的蔬菜和水果的摄入。
　　合理饮食。宜吃清淡、易消化食物，忌吃油炸、高脂肪、高胆固醇等不宜消化食物和各种辛辣刺激性调味品。
　　（驻马店市中心医院感染科 苏立）