□ 程 平
　 下班回家，老公还未到家。我很自然地挽起袖子下厨房，计划着要做青椒炒肉，再来个白菜豆腐。青椒泛着绿油油的光，我一边冲洗，一边拧掉上边的蒂，顺便掏出籽，放在案板上，切成丝儿……虽然曾因去外地学习几年很久不曾做饭了，但这些生活的技能似乎已经成了本能。这些，还得益于妈妈。
　　小孩子总是对一切充满好奇，我也不例外。每当妈妈在厨房忙碌时，我总跃跃欲试。于是，剥葱、摘菜，这些小活儿，被我干得不亦乐乎。后来稍长大些，我便要学着和面。看着妈妈把一盆面和得油光筋道，我则是面多添水、稀了再加面，结果就是头发、脸上、身上全沾满了甩也甩不掉的面。
　　如果说小时候的劳动只是因为乐趣，那么大学毕业后，那段待业的日子，做饭则成了一项工作。我朋友少，除了看书，也没什么其他爱好，总爱窝在家里。妈妈劝说无效，于是，想出来个激励“政策”，让我做饭，给工钱，妈妈则当个甩手掌柜。
　　也正因为有了这项实践活动，我学会了去菜市场怎样挑选当季新鲜蔬菜，学会了如何辨别肉质的好坏，怎样熬稀饭，怎样做手擀面，怎样烙大饼，家常菜怎样炒才会色香味俱全……妈妈总说，这些活儿虽然琐碎，但每个环节都要认真去做，不急不躁。而我也在浪费了不少食材后，才达到“食客”满意。
　　妈妈常说，做饭像极了做人做事，每一道工序，只要认真去做，终究不会差到哪去。我深深地记下了，也让我在以后的路上从不畏惧吃苦受累，学习、生活、工作都会踏踏实实、认认真真。正如当下有句话所言：“人生没有白走的路，每一步都算数。”只要踏实走过，总会有沉淀，总会有收获。这也是我三年在外学习经历无数次重症急诊夜班、无数个身心疲惫，想要放弃却又坚持下去的精神支柱。
　　虽然母亲早已离我而去，但她潜移默化的教育总让我在今后的人生道路上时时受益。
　　每天除了忙碌工作，为家人准备餐食，也是一项“工程”。但这“工程”，我乐在其中。尽管没有山珍海味，尽管称不上美味佳肴，但家常便饭，因为用心准备却也充满爱的味道。每每看着见底的餐盘，终于明白了母亲当时的心情，这份成就感完全不亚于获得学术大奖。
　　人间烟火气，最抚凡人心。生活并不都是鸡毛蒜皮，也并不都是鸡飞狗跳，“自此长裙当垆笑，为君洗手做汤羹”“柴米油盐皆入味，平凡岁月映初心”，生活也不过就是这三餐四季。