本报讯（记者 刘永奇 通讯员周子翔 周金高）近日，走进上蔡县蔡沟镇孟庄孙老村大山农业发展有限公司黑土地小麦示范田里，负责人孙海山正在观察苗情。
　　开春后，对于小麦生产受墒情变化、病虫害等因素影响，麦田成了孙海山最牵挂的地方。他时常前往转一转，指导田间作业，春耕忙除草，春闲人不闲。
　　孙海山自2017年成立大山农业发展有限公司以来，从开始的50亩地试验到现在600多亩黑土地小麦，多年的探索最终成为丰收的喜悦。
　　“这个黑土地小麦是与中国农业科学院合作的产品，返青快，促分蘖强、高产、抗旱，今年预计又是一个丰收年。”孙海山乐呵呵地说。
　　黑土地小麦种出来了，孙海山又想到，把黑土地小麦加工成面粉，不仅可以增加收益，而且能带动更多村民加入进来发家致富。经多方考察了解，他决定磨面粉，将传统工艺与现代科技相结合，生产出颇受市场欢迎的“古稀壤”小麦粉。
　　“我将继续扩大黑土地小麦种植面积，通过深度加工生产面粉，将面粉销往全国各地，努力实现企业增收、农民增收，真正实现富民强村，助力乡村振兴。”孙海山说。
　　“近年来，蔡沟镇立足产业布局，因地制宜、精准发展路径，做足土地文章、做好特色服务、培育农业特色主导产业，积极引导村民种植特色经济作物，唱响乡村振兴战略主旋律。”蔡沟镇有关负责人说。