校园食堂食品安全，既是重要的民生工程，也是重要的公共安全。由于中小学校园食堂遍布城乡，经营方式各不相同，食品原料购进渠道多样，校园食堂食品安全依然存在一些风险隐患。为此，建议：
　　一是强化责任，建立健全工作机制。严格落实校长负责制，明确管理人员监管责任，确保校园食品安全出了问题后找得到人、查得清事、落得了责。建立日管控、周排查、月调度工作机制，对发现的风险隐患及时采取防范措施。将学校食堂食品安全评价结果纳入中小学综合评估体系，细化考核标准；定期对各学校食堂、供餐企业进行检查，对学校主要负责人、食品安全管理人员和从业人员进行相关法律法规和食品安全标准培训。二是厘清权限，实行清单模式管理。厘清部门、学校、经营单位各自的行为边界及权限，破解政府和学校无限责任的现状。明确禁止进入学校食堂的从业人员类别和餐饮企业清单，明确学校食堂禁止经营的食品种类和加工方法，明确学生餐食品种搭配要求和最低营养标准，明确学校不得以对外承包食堂作为增加收入的手段，杜绝对学校食堂实行垄断性经营和对外招标暗箱操作。三是加大投入，强化食品安全基础保障。加大学校食堂建设及硬件设施升级改造力度，改善食堂食品加工和供餐条件，彻底消除食品安全风险点位。对硬件设施不符合要求的学校食堂，采取新建或改建的形式进行整改。四是加强宣传，营造校园食品安全环境。加大宣传力度，提高师生及家长食品安全认知和维权意识。加强从业人员培训，提高食品安全意识，确保食品采购、贮存、加工制作、供餐等全链条安全。五是部门联动，形成安全管理合力。建立学校校园食堂食品安全监管的长效机制，组建校园食堂食品安全监管队伍。整合社会监督力量，强化校园食品安全投诉举报功能，确保中小学校园食堂食品“零事故”。