工作人员深入商超进行检查。

工作人员深入农贸市场进行检查。

　　

通讯员 王晋才 文/图

　　为切实防范化解节日食品安全风险，筑牢民生安全底线，保障广大群众度过一个安全、舒心、祥和的假期，近日，市市场监管局提前部署、精准发力，全面开展中秋、国庆食品安全专项抽检行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。
　　本次专项抽检行动紧扣“双节”消费特点，聚焦重点场所、重点品类、重点风险，靶向发力、精准监管。抽检覆盖大中型商超、农贸市场、食品批发市场等节日食品集中销售区域，抽检品类聚焦月饼、糕点、米面油等节令热销食品，以及畜禽肉、果蔬等群众日常消费的食用农产品。检测范围包括微生物指标、食品添加剂、酸价、过氧化值等关键质量安全项目，确保做到风险隐患早发现、早处置、早清零。
　　至目前，全市已完成“双节”食品专项抽检1813批次，其中月饼270批次，食用农产品、米面油等品类1543批次。检测结果将陆续在政府网站上公示。对抽检不合格的食品，将依法严厉开展核查处置，坚决守住节日食品安全红线。
　　在抽样检测的同时，执法人员同步开展现场全覆盖检查，紧盯月饼过度包装、违规贮存、过期变质、“三无”产品等突出问题，细致核查商户进货查验、索证索票、台账记录等制度落实情况。通过现场督导整改、压实主体责任，督促经营者严守经营规范，从源头堵住食品安全漏洞，构建源头严防、过程严管、风险严控的节日食品安全监管格局。
　　市市场监管局在此提醒广大市民：选购食品认准正规渠道，仔细核查产品信息，抵制过度包装；家庭备餐做到按需储备、生熟分开、科学储存；外出就餐选择合规卫生餐饮单位，不食用不明食材；消费过程中留存凭证，遇食品安全问题及时拨打12315维权，切实维护自身合法权益。