本报记者 张 锟

　　“驻马店，中！”9月23日，在驻马店国际会展中心展馆内，来自巴基斯坦的客商竖起大拇指，一句不太标准的河南话逗乐了周围人。来自黑龙江五常、广东深圳、甘肃临夏的客商也纷纷点赞：“一下高铁，便感觉到城市环境宜人”“驻马店人都很热情，民风淳朴”“展会服务周到，气候也好”……
　　9月22日至24日，驻马店国际会展中心人潮涌动，第二十八届中国农产品加工业投资贸易洽谈会（以下简称中国农加会）在这里火热举行。穿行四大展馆，记者一路走访看到：土特产加速变身高附加值商品，四海客商跨越山海前来洽谈，智慧农机与加工新技术集中亮相。本届中国农加会，折射出驻马店农业发展三重鲜明变化：农产品加工链条持续拉长、开放经贸合作不断深化、农业科技加速赋能乡村产业。
　　链上掘金 土特产蝶变“新商品”
　　E馆的一角，驿城区“肥姐潮汕牛肉丸”展位前热气腾腾，等候试吃的市民排成了长队。经营者李永霞是土生土长的驻马店人，多年来坚持零添加、纯手工制作肉丸与烤肠。“口感紧实弹牙，吃得出真材实料！”一位市民咬下丸子，眼中闪过惊喜。这个首次登上国家级展会的小摊位，已吸引多家餐饮采购商留下联系方式，并达成长期供货合作意向。
　　热闹的摊位背后，是驻马店农产品加工产业的底气。C馆本地展区，正道油业展台的小磨香油，依旧沿用传统水代法工艺；正阳花生、泌阳花菇、平舆黄花菜，早已不再只是地里收上来的初级土特产，经过深加工、标准化包装，变成能走向全国市场的特色消费品。不少企业借着展会，现场对接渠道、洽谈订单。
　　“中国农加会直观展现‘粮头食尾、畜头肉尾、农头工尾’带来的产业质变。”驻马店市农业对外合作交流中心主任蔡新亭在展馆现场接受记者采访。他指着展台上琳琅满目的深加工产品介绍，过去农产品大多直接外销，增值空间有限；如今通过保鲜研发、配方改良、精深加工，把更多增值环节留在本地。“驻马店农业根基扎实，优势不只是产出粮食果蔬，更在于做好加工转化。中国农加会就是一个展示与对接的试验场，推动各县区企业同台竞技，持续延伸产业链条。”
　　在蔡新亭看来，从简单粗加工，到调味制品、预制食品、植物提取物、美妆原料，农产品加工品类持续拓展。“小产品蕴藏大产业，只有深耕精深加工，才能把农业资源优势真正转化成产业优势，夯实农业强市根基。”
　　山海相连 一场盛会架起共赢桥
　　不用出国，就能打卡全球好物。D馆国际综合馆内，果香、可可香交织弥漫。
　　一家东南亚水果展位前，金黄的杧果、翠绿的凤梨堆叠如山。第三次来参展的刘佳正麻利地切着凤梨：“刚开展，不少往年合作的老客户就过来询价下单。”东南亚鲜果、加拿大巧克力和多个“一带一路”沿线国家特色产品齐聚展厅。依托RCEP政策红利，东盟客商组团前来选品订货；线上云上农展直播间同步开启，海外采购商隔着屏幕看样品、对接业务，线上线下双向联动。
　　“中国农加会的最大价值，在于搭建起跨区域、跨国界的农业经贸对接平台。”驻马店市农业对外合作交流中心展览规划科科长刘沛义在展会现场接受记者采访。他说，农业产品往往带有地域局限性，不少优质农产品“养在深闺人未识”。“这个平台打破地域壁垒，国内南北产销精准对接，同时链接RCEP、‘一带一路’海外市场，本土农产品向外走，海外特色资源引进来，实现双向流通。”
　　刘沛义告诉记者，农业合作本质是长久的信任交流。客商千里赴约，在现场洽谈中建立稳定联系。“展会不只是一次性现场卖货，很多经营主体在这里持续多年对接，搭建稳定供应链。持续的开放交流，不断激活驻马店农业产业的外部活力。”
　　智赋田野 科技浇灌新质生产力
　　步入B馆科技展区，科技氛围令人震撼：灵动的人形机器人与现场观众握手互动，智能四足机器狗平稳展演，多款新型植保无人机整齐列阵，可高效完成农田喷洒、巡检、病虫害监测等作业。
　　“这是我第一次跟机器人对话，也是第一次和机器人握手！”人群中，86岁的王志法老人精神矍铄、笑容满面。作为当年中国农加会落地驻马店的推动者、亲历者，他连续28年参会，亲眼见证盛会一步步迭代升级。“每一年都有变化，质量持续提升，规模不断扩大，吸引了全国各地的参展商。作为一名驻马店人，我内心深感自豪。”老人说着，眼里闪着光。
　　展会不仅比拼人气，更看重技术落地、项目对接。本届展会以科技创新为战略核心，汇聚农业农村部规划设计研究院、河南省农科院等顶尖科研智库，集中发布未来食品研发、绿色低碳加工、智能成套装备等最新成果，推动展会从传统“商品展销台”蝶变为“科技创新转化平台”。
　　“科技正在重塑农产品加工全链条，也是培育农业新质生产力的核心抓手。”驻马店市农业科学院院长马红珍在智慧农业展区接受记者采访。她介绍，传统农业更多依靠经验与人力。如今智能装备、AI监测、绿色包装技术落地车间与田间。“不管是种植端科学管护，还是加工车间自动化生产线、可降解环保包装，科技能够降低损耗、稳定产品品质。”
　　马红珍说，中国农加会打通产学研对接通道，把实验室技术、装备企业、生产主体汇聚一处。“农业科技不能锁在实验室，要走进车间、落地田间。中国农加会就是技术转化的窗口，帮助涉农企业敢用、会用新技术。”
　 市第六次党代会明确提出，今后五年要在建设现代化产业体系和农业强市取得新成效。从农业大市向农业强市转型，由“中原粮仓”升级为国家现代农产品加工基地，中国农加会正是这条转型路上持久澎湃的动力源。
　　人潮聚人气，人气蕴商机。近年来，驻马店深耕“粮头食尾、畜头肉尾、农头工尾”，依托中国（驻马店）国际农产品加工产业园，坚持“强龙头、补链条、聚集群”，着力“抓创新、创品牌、拓市场”，加快构建“4＋2＋2”产业集群，推动食品产业朝着高端化、绿色化、品牌化、特色化方向迈进。
　　一组数据直观展现本届盛会热度：全国27个省（自治区、直辖市、特别行政区）及全球19个国家的1100多家企业参展，2700多家全国各行业专业采购商、产业链上下游龙头企业和国际采购团及近5万名专业观众参会观展、洽谈合作。入场观众超10万人次，线上线下总曝光量超1.5亿次。本届中国农加会的亮点，从不止于数据，更在一次次具体的相遇里。农加工邂逅前沿科技，产业对接广阔市场，中国联通世界，属于中国农加会的故事，仍在持续书写新篇。