推介本土特色产品。

本报记者 高琳琳 文/图

　　人头攒动的展馆、络绎不绝的客流、扑鼻而来的鲜香……9月22日，第二十八届中国农加会在驻马店国际会展中心火热启幕。农产品加工产业馆内热闹非凡。在琳琅满目的特色展品中，来自平舆的秘制芥菜丝凭借脆嫩爽口的口感圈粉无数，成为本届展会亮眼的“乡土爆款”。
　　“免费试吃！咱平舆地道芥菜丝，低盐无糖，老少皆宜。”展位前热闹非凡，平舆县仁伟农副产品有限公司负责人马仁伟忙得不亦乐乎，一边分装试吃样品、热情招呼来往客商，一边细致讲解产品特色。芥香萦绕展位，吸引大批市民驻足品尝，采购商也纷纷上前咨询洽谈。
　　这是马仁伟第六次参加中国农加会。站在展台前，谈起多年参展的心路历程，马仁伟感慨良多。在外闯荡多年，他始终牵挂家乡的味道，奶奶亲手腌制的芥菜丝，是他难以割舍的乡愁记忆。2018年，怀揣助力家乡产业发展的初心，他毅然返乡创业，成立农副产品公司，深耕芥菜丝、芝麻叶等本土特色产业，立志把家乡的“土特产”做成带动群众增收的“金产业”。
　　多年深耕细作，如今企业已打造集有机种植、培育管护、深加工研发、冷链运输、文旅餐饮于一体的全产业链。展台上，一罐罐包装精致的芥菜丝，引得参观者频频点赞。据马仁伟介绍，产品坚守传统腌制工艺，同时顺应当代健康饮食需求迭代升级，改良出低盐、无糖等秘制配方，最大程度保留芥菜丝脆嫩鲜香的本味，口感清爽、绿色健康，既适合百姓日常佐餐，也是游子寄托乡愁、走亲访友的优质伴手礼。
　　扎根乡土，赋能乡村振兴。企业持续采用“企业+合作社+农户”模式，带动当地百余户农户发展芥菜、芝麻等规模化种植，推动村民就近就业、稳定增收，实实在在把小特产做成助力乡村振兴的大产业。
　　连续六届参展，马仁伟既是中国农加会蓬勃发展的亲历者，也是驻马店特色农产品出圈的见证者。“中国农加会是国家级平台，是我们县域农产品走出家乡、对接市场的黄金窗口。”六次参会，他每次都收获颇丰，不仅成功对接客商、拿下订单，也持续开阔经营思路、接轨前沿发展理念。
　　展会现场，市民尝鲜即购、客商精准对接，咨询洽谈络绎不绝，火热的人气让马仁伟信心倍增。他表示，将持续深耕农产品深加工产业链，不断打磨品质、创新产品、打响品牌，擦亮平舆芥菜丝特色名片，让天中乡土好物走出河南、香飘全国，为驻马店特色农业高质量发展赋能添力。