外出就餐、外卖这样选
　　选择证照齐全、环境整洁的餐厅就餐。
　　尽量不吃生冷、高风险的凉拌菜、刺身、生腌海鲜等，尤其在炎热天气。
　　网络订餐收到后检查包装是否完整，食物有无异味，尽快食用，勿久放。
　　特别提醒
　　一旦进食后出现剧烈呕吐、腹泻、腹痛或脱水症状（如口干、尿少、乏力），应立即就医，并告知医生可疑食物和共同进餐者情况。保留可疑食物样本或呕吐物样本以便检测溯源。
　　美食不可辜负，安全更需守护。从今天起，把这些“护食法则”融入日常。
　　（驻马店市疾病预防控制中心营养与食品安全科 王 淼）