本报讯(记者 席虎成 通讯员 李继方)连日来,汝南县市场监管局对辖区养老机构开展食品安全专项检查,确保老年人饮食健康安全。
行动中,执法人员依据相关法律法规,重点查看了养老机构食堂的进货渠道是否正规、食品储存条件是否符合要求、加工过程是否符合操作规范、餐饮具消毒是否到位、食品留样是否按规定执行等情况。
检查发现,大部分养老机构食堂严格落实食品安全主体责任,食品安全状况良好。针对部分养老机构食堂存在的问题,执法人员当场下达责令整改通知书,明确整改时限和要求。
至目前,该局已出动执法人员70人次,检查了养老机构13家,下达了责令整改通知书4份。