本报讯（记者 席虎成 通讯员李继方）连日来，汝南县市场监管局开展食品安全领域大排查、大整治、大提升专项行动，以肉制品质量提升和农村假冒伪劣食品治理为重点，通过全链条排查、全方位整治、全维度提升，推动食品安全专项整治工作走深走实，坚决守牢食品安全底线。
　　高度重视，压实责任。该局成立专项工作领导小组，建立局领导包片、股室干部包所、基层人员包村的包联机制，形成股室统筹、执法队攻坚、基层所落实的联动工作格局，通过召开动员会、推进会、调度会等，层层压实责任，确保专项行动有序推进。
　　明确重点，有的放矢。此次行动聚焦食品生产、流通、餐饮等重点环节，对食品生产企业、食品加工小作坊、农村小商店等重点场所开展拉网式排查。至目前，已出动执法人员530多人次，检查各类食品生产经营单位340多家次，排查风险隐患32处。
　　严格规范，加强督查。该局针对排查发现的问题，建立问题台账，实行销号管理，确保问题整改到位，对严重违法行为，依法从严查处，形成有效震慑。同时，定期举办食品安全知识培训、“你点我检”等活动，鼓励群众积极参与食品安全监督。