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发布日期:2024年12月13日
泌阳县市场监管局
落实主体责任 保障食品安全
  本报讯(记者 方 祥 通讯员 李 升)近日,泌阳县市场监管局对辖区食品生产加工小作坊开展专项检查,着力排查化解风险隐患,督促食品生产加工小作坊落实主体责任,保障食品安全。
  执法人员重点对卫生是否符合条件、从业人员是否定期进行健康体检,使用原材料、添加剂是否在保质期内,是否建立并严格执行进货查验、索证索票、记录购销台账等制度,食品生产设备、贮存、包装、标签标识等环节是否符合规范要求,消防安全出口是否堆积大量杂物及生产工具等进行了检查。
  至目前,执法人员检查食品生产加工小作坊30家次,发现问题现场给予指导并要求经营者立行立改。同时,要求经营者认真履行食品安全主体责任,规范食品生产加工行为,杜绝掺杂掺假、滥用食品添加剂。
  此次检查,有效规范了小作坊食品生产加工行为,进一步增强了食品经营者的安全生产意识。“我们将持续加强宣传教育,督促食品经营者严格履行进货查验等食品安全制度,依法依规从事生产经营活动。”该局有关负责人说。