本报讯(记者 黄育南 通讯员王 炜)近日,市第二高级中学召开食堂食品安全学生座谈会,严格落实学校食堂食品安全民主监督机制,提升食堂餐饮服务质量。
该校对改善就餐条件、学校领导陪餐、食材集中采购、食品留样等制度落实情况,向学生进行通报,希望学生畅所欲言,把自己在就餐过程中发现的问题如实反映,对学校食堂工作提出建议,共同维护食品安全,提高就餐满意度。学生代表就食堂的食品安全、口味调整、烹饪工艺等提出建议。学校对饭菜不够热、充饭卡排队时间长等问题给出改进措施;对就餐比较拥挤等问题将认真商议合理规划就餐区域,优化就餐流程。同时,积极采取便捷饭卡充值、智慧厨房配餐等措施,努力为学生提供更加优质的就餐服务。
“食堂食品安全学生座谈会将定期召开,为学校与学生之间搭建良好的沟通平台。”该校负责人表示,学校将继续监督食堂认真落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度,加强食材采购源头把控和进货查验,确保食材新鲜、饭菜可口、营养搭配均衡、质优价廉,不断提高食堂服务水平,为师生提供更加安全、优质的餐饮服务,营造和谐的校园饮食环境。