11月14日，在正阳县陡沟镇冯晨挂面厂里，村民正在制作传统手工空心挂面。如今，在陡沟街头有10多户村民常年制作手工挂面。他们把传统的陡沟空心挂面做成了产业，相关从业人员有上百人，产品通过线上线下销往全国各地。
　　本报记者 李玉荣 见习记者 余 川摄影报道