本报讯（记者 唐 翀 通讯员庄彬彬）为进一步规范辖区托养机构食堂食品安全管理，切实保障人员饮食健康安全，近日，高新区市场监督管理分局执法人员对高新区重度残疾人托养中心开展食品安全突击检查。
　　此次检查，该局执法人员对从业人员的健康证、食品安全制度落实、食品原料采购、进货查验、索证索票台账记录、加工场所和加工制作程序规范及食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况进行检查，重点检查加工场所卫生环境和食品原料进货采购查验及登记、食品留样制度落实情况。同时，对存在的食品原料标签不规范等问题立即整改，及时消除食品安全隐患。
　　“我们将开展‘回头看’行动，推动食品安全主体责任进一步落实，食品安全管理更加规范有效，餐饮质量安全水平进一步提升，为托养中心人员营造安全、舒适、和谐的生活环境。”高新区市场监督管理分局负责人说。