本报讯(记者 闫海峰 见习记者张启龙)近日,河南花花牛乳业集团股份有限公司顺利通过国家奶业科技创新联盟组织的“国家优质乳工程”复评审验收。农业农村部食物与营养发展研究所所长、国家奶业科技创新联盟理事长王加启携专家组参加评审。
会上,专家组听取了花花牛乳业集团股份有限公司优质乳工程实施情况工作报告,问询了优质乳实施部分关键工作要点,审阅了优质乳生产全过程的原始记录,并结合前期优质乳牧场、工厂现场评审情况及产品抽样检测结果。专家组一致认为,河南花花牛乳业集团股份有限公司符合国家优质乳标准相关要求。
“国家优质乳工程”由农业农村部倡导实施,被列入国家卫健委《国民营养计划》重点工作,是关系国民健康和菜篮子质量的一项民生工程。该公司深入贯彻优质乳工程标准,2020年推出河南本土首款采用77℃/15秒巴氏杀菌工艺鲜牛奶,让河南人民享受到优质乳带来的鲜活营养。
专家组对该公司在疫情中坚守初心使命、坚持产业链协同高质量发展、坚定实施优质乳工程的做法表示肯定,希望公司作为河南本土乳企中首家获得“国家优质乳工程”的认证企业,集中力量在奶源、加工、品控、冷链、市场等关键环节对标技改,建立国内领先优质乳技术体系,实现优质乳产品从源头到终端的高标准品质把控,展示中国本土奶业的活力,成为区域乳企差异化竞争及奶业振兴发展的一面旗帜,满足人们实实在在的健康需要和美好期望,为推动和解决我国消费者从有奶喝向喝好奶转变贡献力量。
该公司副总裁阮晓琦感谢王加启理事长等专家组对公司实施“优质乳工程”事业的关心和支持。他表示,公司在对标实施优质乳工程过程中,以把最接近自然的原生营养产品献给消费者为目标,统一认识、分工协作、夯实奶源、提升冷链、制定高于联盟标准的警戒线,推进全产业链质量升级,实现了原奶高品质控制、加工工艺绿色革新,总结出“哑铃型”优质乳发展模式、“清单式”优质乳技术改进方法、自主配套优质乳试验体系等具有自身特色的优质乳实践经验,聚力打造本土优质乳标杆示范企业。