本报讯 （记者 张新义 通讯员 李永君）近年来，确山县市场监管局高度重视肉品质量安全，一直把肉品市场监管工作作为食品安全工作的重中之重。
　　领导高度重视，强化组织保障。该局高度重视肉品市场监管整治工作，印发工作方案，多次召开专题会议，深入肉品市场检查督导肉品市场监管工作。通过在辖区各大农贸市场和商场超市悬挂宣传横幅、发放宣传资料和宣传单、在广播电视台、微信公众号等网络媒体，宣传食品安全相关法律法规和肉类产品消费常识公示“12315”投诉举报电话等方式，引导消费者主动选购合格肉放心肉。
　　强化溯源管理，力保肉品质量。该局严格要求市场、超市内猪肉经营者落实主体责任，全面建立健全进货查验、索证索票等制度，在经营场所、摊点等设置公示牌，标明猪肉的产地、检验、检疫合格证明等内容，保证采购的猪肉产品来源可追溯。在各农贸市场、超市公布举报电话，方便群众投诉举报。
　　提高巡查频次，严查违法行为。各镇（街道）食药监管所在做好监管工作的同时，将主要精力倾注于肉品市场监管，提高巡查频次，严查违法行为。集中力量开展专项检查，重点对农贸市场、超市、居民集中区肉品经营者、学校食堂及大型餐饮单位等场所进行地毯式排查。严查无照经营行为，严查肉品经营户“两证两章一报告”落实情况，对发现的未经检验检疫的肉品，严格按照食品安全法进行查处。