2021年9月1日是第15个“全民健康生活方式日”。今年的活动主题为“三减三健 健康新动力”,旨在提高全民健康意识水平和健康生活方式行为能力,达到减少和有效控制慢性病危险因素的影响及其造成的危害。三减三健,即减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼。
一、高盐饮食对健康的危害。食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加。另外,食盐过多还可能增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
二、食盐推荐摄入量。健康成人每人每天食盐摄入量不超过5克,2~3岁幼儿摄入量不超过2克,4~6岁幼儿不超过3克,7~10岁儿童不超过4克。
三、少放盐,正确使用定量盐勺。烹调食品时应少放盐,少放5%~10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。