本报讯 （见习记者 薛顺启 通讯员 李志伟）近日，记者走进河南花花牛乳业集团股份有限公司（简称花花牛）采访，该企业展厅内各种产品琳琅满目。花花牛工作人员告诉记者：“新生产的花花牛鲜酪棒进军儿童奶酪市场后，受到了广大消费者的一致好评。”
　　据了解，奶酪素有“奶黄金”之称。通常情况下，每公斤奶酪制品是由10公斤牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然食品。根据智研咨询发布的《2020~2026年中国奶酪行业市场需求前景及竞争策略研究报告》显示，2019年我国零售奶酪终端市场规模约65.5亿元，2010~2019年复合增速达22%；预计2024年零售奶酪终端市场规模达112亿元 ，2020~2024 年 复 合 增 速 达12%。在奶酪市场中，儿童奶酪约占奶酪零售市场的62%。随着市场规模不断扩大，儿童奶酪棒成为行业内关注的焦点，目前销售规模已经超过20亿元。此外，相关数据机构对中国儿童食品和饮料购买的研究显示，针对儿童的乳制品在我国的家庭中有很高的渗透率，有70%的中国父母会选择购买儿童专用的酸奶和牛奶，而营养价值较高的儿童奶酪棒无疑是父母挑选儿童乳制品的最佳选择。
　　花花牛于今年5月推出首款儿童奶酪棒——花花牛鲜酪棒，以品质、营养、健康、专业为出发点，专注儿童营养奶酪，以营养配方为主，致力打造适合儿童营养均衡的天然配方奶酪棒。据悉，花花牛鲜酪棒优选进口奶酪原料，提炼浓缩牛奶精华，富含丰富的钙和蛋白质等营养元素，把营养美味的奶酪带到每个家庭身边，为中国儿童提供营养、优质、安全的好奶酪，助力儿童健康成长。
　　以奶酪为代表的特色乳制品的生产，对传统乳制品行业发展有着重要的意义，已成为乳制品市场的一个全新亮点及未来乳制品行业发展的重要方向。此次，花花牛鲜酪棒进军奶酪市场是花花牛夯实发展的重要一步。未来，花花牛还将为消费者提供更加营养、美味、创新的高品质产品，助力国民身体健康发展。