本报讯(记者 丁 振 通讯员 陈 黎)近日,西平县市场监管局食品流通环节严格落实疫情防控要求,深入超市、冷库、鲜肉店等食品销售单位,对进口冷藏冷冻食品开展风险隐患排查,全力保障人民群众饮食安全。
西平县根据食品流通环节实际,把进口冷链食品作为防输入的重中之重,坚持人、物同防,监督冷链食品核酸检测和预防性消毒等规定,并严格落实。在冷链食品流通环节检查中,重点查看相关销售单位是否存在无证经营行为,是否落实索证索票、建立台账制度,从业人员是否办理健康证明,冷冻食品标签是否符合规定,是否存在走私冻品或“僵尸肉”,销售的进口冷链食品是否有出入境检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明和追溯信息等。同时,检查人员现场一对一指导录入河南省冷链食品追溯系统,确保信息录入工作落到实处,实现冷链食品来源可查、去向可追。
目前,全县疫情防控压力进一步加大,该局对食品流通环节将持续开展冷链食品专项检查,督促经营者规范食品经营行为,确保冷链食品可追溯,降低疫情传播风险,保障春节期间广大人民群众舌尖上的安全。