本报讯(通讯员 康广群)当前正值疫情防控常态化和幼儿园复学,为切实保障师生健康安全,开发区食药监分局联合开发区教体局对辖区内复学幼儿园食堂开展全覆盖监管。
此次专项检查工作重点围绕辖区幼儿园疫情防控措施、食堂卫生环境、从业人员健康管理、库存食材清查、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面展开。同时,要求各幼儿园食堂落实好各项复学准备工作,严格落实食品安全主体责任,做好做实疫情防控应急预案,加强食品安全规范化管理。
截至目前,已检查复学幼儿园64家。下一步,开发区食药监分局将密集开展日常检查,对需要整改的幼儿园食堂适时开展复查,确保复学幼儿园食堂及周边食品安全检查全覆盖,筑牢食品安全墙。