本报记者 王  伟  文/图

挖红薯。

　
　　为厚植幼儿孝亲感恩情怀，推动劳动教育融入幼儿实践课堂，近日，市第十幼儿园洪堂园区组织大班103名幼儿，开展“金秋拾趣庆重阳、农耕晒秋润童心”重阳节晒秋农耕劳动实践活动，将重阳孝亲感恩文化与农耕劳动教育深度融合，让孩子在动手劳作中感悟传统、收获成长。
　　活动中，教师开展重阳节主题教育，向孩子讲解尊老敬老、知恩感恩的节日内涵，播撒孝亲敬老的种子。结合晒秋民俗文化，幼儿参观晒秋丰收展区，近距离感受本土乡村民俗风情。
　　依托园内农耕种植园资源，活动设置多项劳动体验项目。103名大班幼儿采取4班交叉轮转模式错峰参与实践：走进田间挖红薯、摘花生，体验秋收采摘；清洗红薯、削皮、分拣五谷，锻炼手部精细动作；播种小麦，感受耕种时序；参与和面、揉面、制作红薯丸子、特色葱油饼，完整体验农作物从田间收获到加工成美食的全过程。小组协同完成任务的过程中，幼儿分工配合，团队协作能力得到有效培养。
　　红薯、小麦、五谷杂粮、老式柴火灶台、传统爆米花工艺悉数亮相，绘本上的农耕知识，转化为孩子可触摸的现实体验，进一步丰富幼儿园本土化农耕园本课程。幼儿亲手收获的食材，加工制作成当日的丰收午餐。就餐环节，教师同步开展爱惜粮食教育，引导幼儿体会农耕劳作艰辛，懂得粮食来之不易，自觉养成珍惜粮食、杜绝餐饮浪费的良好习惯。
　　此次活动遵循安全原则，严格区分成人高危操作和幼儿可参与的劳动项目，并对明火、高温设备等危险区域进行隔离管理。活动前期，对幼儿开展安全教育，明确劳动参与边界。幼儿使用儿童安全削皮刀、塑料安全刀具加工食材，学习工具正确操作方法，增强自我保护意识，提高风险防范能力。
　　亲手劳作换来的食材被端上餐桌，看见自己的劳动成果，幼儿收获满满的成就感。在集体劳动、共同观摩、一同就餐的氛围里，幼儿感受到丰收喜悦，萌发热爱劳动、亲近自然的美好情感，实现身心健康全面发展。