通讯员 王晋才
今年以来,市市场监管局开展网络餐饮食品安全专项整治工作,聚焦外卖平台责任落实、入网餐饮户规范经营两大重点环节,精心部署、系统施策,创新打造“标准管控+排查整治+智慧监管+社会共治”全链条治理体系,整治工作取得明显成效。
市市场监管局制发《驻马店市网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任工作指南》《驻马店市网络餐饮服务整治重点违法行为查处清单》统一规范标准。出台《入网餐饮户清洁行动要点》,细化后厨清洁操作流程。公布网络餐饮经营者告诫书、问题线索征集公告,出台网络餐饮“红黑榜”管理办法,拓宽社会监督渠道。推动平台实施网格化奖惩管理,发挥外卖平台的管理作用。实施重点关注,强化监管,把控风险底线。
压实平台主体责任。全市监督检查平台87家次,开展行政指导61家次,自查自纠问题214个,累计下线违规入网商户232家,发送《案件线索移送函》2件,通过“约谈培训+行政指导+线索移送”督促平台依法履行主体责任。全面规范入网商户。全市排查入网商户6931家次,下达责令改正502家,整改风险隐患1586个,全面提升餐饮单位的环境卫生水平。保持执法高压态势。全市抽检外卖食品1128批次,检出不合格16批次,查办违法案件55件,其中涉及“幽灵外卖”案件4件,无堂食外卖违法案件8件,罚没6.46万元,发布典型案例2期共8件,形成持续震慑。深化行纪处置衔接。全市向纪委监委部门移交案件线索2件,依法追究在整治工作中存在推进工作力度不够,进展缓慢的属地市场监管部门的责任,切实压实属地监管责任,提升监管效能。强化联合督导检查。市市场监管局逐县区开展督导检查,累计检查平台20家,入网商户64家,发现隐患问题458个,全部交办整改,闭环销号。
推动全市4406家餐饮服务单位接入“互联网+明厨亮灶”。预计全市70%的入网商户年底全面接入“互联网+明厨亮灶”,能够实现消费者实时查看、平台线上巡查、监管远程执法三重效果。
发布红黑榜3期,其中红榜商户10家、黑榜商户13家,以公开透明的方式引导行业自律。深化“骑护食安”行动。聘任1952名外卖骑手担任食品安全移动监督员,累计收集上报问题线索42条,平台落实奖励资金0.7万元。开展示范引领。召开全市观摩推进会,实地观摩外卖平台与示范门店,打造标杆,深化学习,把整治活动推向深入。典型经验交流。市市场监管局以《靶向监管强效能 合力共治筑防线》为题,在全省网络餐饮食品安全监管业务培训班上作了典型经验交流。