工作人员正在查看鹿茸菇长势。 本报记者 弓华静 摄

工人正在采收包装白玉菇。 本报记者 弓华静 摄
　　本报记者 陈 司 徐 丹
　　在我市食用菌产业蓬勃发展的版图上，河南菇养元生物技术有限公司（以下简称：菇养元生物）宛如一颗璀璨的明珠，闪耀着创新与发展的光芒。作为农业产业化省重点龙头企业，它以科技为笔，以创新为墨，在食用菌工厂化研发、培育、加工、销售及冷链物流的领域里，书写着特色菌菇产业高质量发展的新答卷。
　　坐落在泌阳县先进制造业开发区的菇养元生物的食用菌智能产业园，映入眼帘的是一片现代化厂房林立的景象。这座总投资6.5亿元、占地169亩的产业园，承载着年产25000多吨鲜菇的使命，于2023年4月正式建成投产，为我市的食用菌产业注入了强劲动力。
　　生产车间，全自动化生产线有序运转，机器的轰鸣声宛如激昂的交响曲。在DCS全过程自动控制系统的精准调控下，自动搅拌、装瓶、码瓶、接种、搔菌、包装、挖瓶等生产工序一气呵成。工人在各自的岗位上专注而熟练地操作。
　　在装瓶区域，机械手臂灵活地舞动着，将培养料精准装入瓶中，速度之快、精度之高令人赞叹。码瓶环节，一瓶瓶装好培养料的瓶子被整齐地码放在一起，仿佛等待检阅的士兵。接种室内，严格的无菌环境下，接种设备精准地将菌种接入瓶中，随即将进入恒温培养室进行避光培育。而在包装区域，一簇簇鲜嫩透亮的白玉菇和肥厚敦实的鹿茸菇被精心包装，即将踏上走向全国市场的旅程。
　　据菇养元生物办公室助理吴光会介绍，公司主打鹿茸菇、白玉菇两大珍稀食用菌，不仅外观鲜嫩诱人，而且营养丰富，深受消费者喜爱。这些鲜菇从生产线上“诞生”后，将迅速进入冷链物流环节，确保以最新鲜的状态送达消费者手中。整条生产线坚持零添加、无污染、绿色闭环生产，筑牢食品安全底线。
　　依托过硬的产品品质，公司搭建了稳定畅通的销售渠道，已与北京、武汉、长沙、郑州、西安等地经销商签订了长期供货合同，订单源源不断，市场前景十分广阔。
　　菇养元生物的成功并非偶然，离不开其背后的硬核科技支撑和创新精神。该公司自成立以来，始终坚持以科技创新为引领，不断加大研发投入力度，致力食用菌种植技术的创新与突破。公司拥有一支由资深专家和年轻科研人员组成的专业研发团队，他们在食用菌菌种选育、培养料配方优化、生产工艺改进等方面开展了大量的研究工作，取得了一系列重要成果。该公司先后获得河南省创新引导计划项目、科技型中小企业、创新型中小企业、高新技术企业、省企业技术中心等荣誉。这些荣誉不仅是对公司科技实力的认可，更是对公司创新发展的鼓励与鞭策。通过不断的技术创新，公司实现了食用菌生产的标准化、规模化、机械化，提高了生产效率和产品质量，降低了生产成本，增强了市场竞争力。
　　该公司自建成投产以来，不仅吸纳了300多名劳动力就业，为当地群众提供了稳定的收入，同时企业搭建起农作物废弃物循环利用链条，每年可消纳麸皮、玉米芯等农林废料20000多吨，加工成食用菌生长的培养料，不仅解决了农作物废弃物污染环境的问题，还实现了资源的循环利用。废弃菌渣经过处理后转化为有机肥15000多吨，为农业生产提供了优质的肥料。整套全产业链模式实现了废料循环、多级增值，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。
　　从智能车间的全自动生产线，到农林废料循环再利用，再到带动群众就近就业增收，菇养元生物依靠科创赋能、绿色循环，树立起本地农业产业化龙头标杆。对于未来，菇养元生物有着清晰的规划和宏伟的目标。据介绍，该公司将继续加大科技创新投入力度，不断提升食用菌生产的智能化水平，进一步提高产品质量和生产效率。同时，该公司将积极拓展市场，加强品牌建设，提升产品的市场知名度和美誉度。加强与高校、科研机构的合作，开展产学研联合攻关，不断推出新品种、新技术，满足市场多样化的需求。