本报讯（记者 张遥驼）7月29日，市商务局在全市范围内启动“舌尖有俭·文明餐桌”活动，向广大市民及餐饮服务单位发出倡议，从行业自律、文明用餐、科学膳食、宣传引导四个维度发力，持续营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚社会氛围。
　　压实主体责任，筑牢行业自律防线。倡议各餐饮服务单位切实履行反食品浪费第一责任人职责，将节约理念贯穿食材采购、加工制作、服务消费全过程，在餐厅入口、点餐区等显著位置设置“珍惜粮食”“适量点餐”等温馨提示牌；鼓励推出小份菜、半份菜、例份菜等，服务人员应主动提醒顾客适量点餐，从源头减少“舌尖上的浪费”。
　　倡导文明用餐，涵养节俭生活自觉。广大市民要树立“节约光荣、浪费可耻”的价值观念，坚持“吃多少点多少、吃不完打包走”的原则，主动践行“光盘行动”。鼓励家庭按需采购、合理储存食材，减少厨余垃圾，积极向身边亲友宣传节约理念。
　　注重科学膳食，提升健康文明素养。倡导科学养生、均衡营养的现代饮食理念，根据个人体质和季节变化合理搭配食物，同时严守食品安全法律法规，坚决抵制野生动物及其制品交易和食用行为。
　　深化宣传引导，汇聚全民共治合力。各餐饮服务单位要利用海报、电子屏、微信公众号等渠道，高频次展示“光盘行动”“节约粮食”等公益宣传内容。鼓励餐饮企业开展“节约之星”“文明餐桌示范店”等评选活动，广大市民要争当节约宣传员，共同营造“人人讲节约、处处见行动”的浓厚氛围。
　　科学用餐体现文明素养，勤俭节约彰显道德品质。驻马店市将以此次活动为契机，引导广大市民从一日三餐做起，自觉杜绝餐饮浪费，积极践行绿色低碳生活方式，共同把驻马店打造成崇俭尚德、健康和谐的美好家园。