□ 史红鸽 班新河 孙联合

　　当前我市已进入高温、强对流天气多发期，持续极端高温，短时暴雨、大风叠加发生，极易造成菇棚损毁、菌棒烧菌、渍涝腐烂、杂菌虫害集中暴发，严重威胁香菇、平菇等主栽品种的越夏及出菇生产稳定。为切实降低灾害损失，保障全市食用菌产业稳产增收，国家食用菌产业技术体系驻马店综合试验站结合我市气候特点与生产实际，就做好极端天气防灾减灾工作提出技术指导意见。
　　一、高温灾害前防控技术
　　我市夏季高温持续时间长，尤其7月~8月棚内升温快，需提前落实降温措施：
　　1.遮阳降温改造：棚顶、棚侧全部加盖双层加密遮阳网，遮光率达90%，网间预留50厘米通风夹层，避免闷棚。香菇菌棒在林下越夏利于遮阳降温。
　　2.通风除湿管控：越夏香菇菌棒应加大通风量，严格执行“早晚全开通风、正午留对流小口、夜间持续通风”模式。菌棒层架摆放，菌棒间距保持在5厘米以上。阴雨天气注意全天通风排湿，严防高温高湿叠加危害。
　　3.温度阈值管控：棚内气温严格控制在30℃以内，菌棒中心温度严禁超过30℃。香菇菌棒须在5月下旬前完成转色上架越夏；高温时段对棚顶喷淋井水降温，已转色的香菇菌棒可直接喷淋深井水降温。棚内配套微喷系统，高温时段持续对已转色菌棒喷淋井水降温，菌棒中心温度下降至28℃时停止喷淋。二、大风+暴雨双重灾害防御技术
　　我市夏季短时强降水、雷暴大风频发，低洼地块易积水，需重点加固棚体、畅通排水：
　　1.棚体防风加固：暴雨、大风预警前，逐一检修菇棚立柱、横梁，使用年限超过3年的老旧棚增设斜撑。大风预警前可临时收缩外层遮阳网，减小受风面积。确山、驿城区等风灾易发区建议推广装配式钢架菇棚，抗风能力提升60%以上。
　　2.疏通排水系统：提前清理棚外排水沟，确保排水通畅；棚内开挖浅沟形成排水网络，低洼地块增设集水井，配备移动抽水泵，确保暴雨后棚内无积水，避免菌棒泡水、菌丝窒息死亡。
　　3.物资转移储备：暴雨红色预警前，将低洼地带存放的培养料、菌种等原辅材料转移至高地库房；提前储备抽水泵、消毒药剂、应急照明等物资，保障灾后处置需求。
　　三、灾后快速恢复管控技术
　　受灾后24小时内是防控病害的关键窗口期，需分类处置、快速消杀：
　　1.渍涝菌棒分类处置：轻度浸泡的菌棒，冲洗表面淤泥后刺孔通气，沥干后喷施二氯异氰尿酸钠等杀菌剂，分散通风养护。浸泡超过24小时、菌丝发黑发臭、大面积污染的菌棒，统一移出棚外进行无害化处理，阻断病害扩散。
　　2.棚内环境消杀：灾后24小时内排净棚内全部积水，地面撒生石灰吸湿，全棚墙体、架体、工具喷施2%石灰水或百菌清等合规杀菌剂；全天加大通风，杜绝闷湿环境。若出现连续阴雨，可临时加装除湿机，加快棚内湿度回落。
　　3.绿色病虫害防控：平菇大棚通风口安装60目防虫网，棚内悬挂黄色诱虫板、开启杀虫灯。灾后木霉、青霉高发，菇蚊、菇蝇孳生，优先选用Bti等生物药剂杀虫，用10%联苯·虫螨腈烟剂熏杀杂菌。严格遵守安全间隔期，出菇期严禁喷施化学药剂，保障产品质量安全。
　　四、应急值守与工作要求
　　1.各县区技术服务部门要密切关注气象预警信息，指导种植主体建立24小时值班巡查制度，预警发布后提前24小时落实各项防御措施；雷电、大风、暴雨期间人员全部撤离棚区，严禁入棚抢修，确保人身安全。
　　2.种植主体应完善应急物资储备，并定期检修降温、排水、通风设备。如果遇到重大灾情，应第一时间上报当地农技部门，市、县农技人员及时下沉一线开展技术指导，帮助生产快速恢复。
　　（作者为国家食用菌产业技术体系驻马店综合试验站、驻马店市农业科学院食用菌研究所团队成员，河南省科技特派员）