本报讯 （记者 李玉荣）从沙壤土里的优质土豆到标准化大棚中的甜瓜，从全产业链布局的烤鸭蛋到稀有的金丝搅瓜，一个个特色产业正成为正阳县群众增收致富的“金钥匙”。

　　沙壤土里刨“金蛋”

　　近日，大林镇十门村350亩土豆迎来了丰收。采收现场，机械化设备高效运转，自动完成翻土、出薯、脱泥等工序，80多名工人忙着分拣、装箱、转运。
　　十门村紧邻淮河，沙壤土土质疏松、排水透气性佳，种出的土豆无烂根、薯型均匀、表皮光洁。种植户孙志强介绍，今年300多亩土豆喜获丰收，凭借优良品质，收购商提前上门预订。土豆采收结束后，他将实行土地轮作模式，科学利用土地资源，持续提升种植效益。

　　大棚甜瓜产销旺

　　在熊寨镇王楼村巨兴农业科技蔬菜基地，28座标准化种植大棚整齐排列。棚内铺设农用薄膜，既能有效抑制杂草生长，也大幅降低了人工管护成本。
　　基地6月初开启甜瓜集中采摘，每天组织20多名工人夜间作业。专程从郑州赶来收货的客商杨金超现场指挥装车，言语间满是认可：“这里的甜瓜品相出众、口感纯正，品质稳定，市场口碑好。”基地负责人张雷钢介绍，种植全程施用有机肥，坚持绿色生态种植标准。村民胡心爱一边忙碌一边说：“在家门口务工特别方便，每天能挣120元，既能照料家庭，又能增加收入。”

　　烤鸭蛋俏销全国

　　正阳县先进制造业开发区芸香食品生产车间内，清洗、腌制、烘烤、分拣、包装各环节无缝衔接，产品销量持续攀升。仅6月16日，线上线下订单就有2万多单，当日鸭蛋出货量超40万枚。
　　作为豫南特色食品龙头企业，芸香食品构建起集生态养殖、鲜蛋回收、精深加工、线上线下销售于一体的闭环产业链。企业立足熊寨镇崔庄村等蛋鸭养殖基地，蛋鸭常态化存栏30万只。企业传承传统腌制工艺，历经30多道精细工序、45天充分腌制、185分钟恒温精准烘烤，制出蛋黄起沙流油的高品质烤鸭蛋，产品斩获6项实用新型专利。目前，企业已稳定提供300多个就业岗位，带动养殖、包装、物流等上下游产业协同发展。

　　金丝搅瓜铺就致富路

　　汝南埠镇岗头村村民孙鹏飞的晾储厂房内，一个个金丝搅瓜摆满了架子。“今年我种植的20多亩金丝搅瓜丰收了，亩产5000多斤。”孙鹏飞笑着说。
　　金丝搅瓜是当地稀有蔬果品种，瓜肉呈丝状，素有“植物海蜇”的美称。孙鹏飞曾在大城市做厨师，发现金丝搅瓜深受消费者喜爱，2009年辞掉高薪工作返乡种瓜，一干就是10多年。他还利用厨艺优势开了一家饭店，金丝搅瓜成了招牌菜。孙鹏飞说，金丝搅瓜不喜欢化肥，只能用农家肥，农家肥施用越足长势越好。如今，金丝搅瓜已成为正阳县多家酒店的特色菜肴。孙鹏飞用金丝搅瓜铺就了致富路。
　　目前，正阳县累计培育“一村一品”示范村58个、省级以上特色产业强镇3个，特色产业覆盖率达98%。从沿淮沙壤土地到现代化大棚，从传统腌制车间到返乡创业厂房，正阳县正以特色产业为笔，绘就乡村振兴的崭新画卷。