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发布日期:2026年05月23日
小蒜头变身致富“金疙瘩”
  本报记者郑付生吴勇峰
  近日,驿城区顺河街道小陈庄村委许楼村的百亩大蒜迎来采收季。走进许楼村大蒜种植基地,连片的蒜田长势喜人、蒜头饱满。村民正在翻土起蒜、去泥剪根、分拣装袋,运输车辆在田间穿梭,一派忙碌丰收的喜人景象。
  “今年的大蒜长势好,蒜头大、蒜瓣匀,亩产比去年高出两成左右。”种植户耿俊明蹲在地头,随手拿起一个刚收获的大蒜,剥开外皮露出晶莹的蒜瓣,“你看这蒜瓣,又白又瓷实,按照目前市场价格,1亩地能收入3000元左右。”据了解,退伍返乡的耿俊明,此前常年在外跑运输,积累积蓄后扎根乡土,立志靠特色种植带动乡亲增收。作为村里的种植带头人,他已连续两年规模化种植大蒜。通过优选抗病高产蒜种、结合本地水土气候科学管护、精准调控水肥,大蒜产量、品质逐年提升,产品深受收购商青睐。
  丰收的不仅是蒜田,更是周边村民的“钱袋子”。在大蒜种植基地务工的50多名村民中,既有像来自汝南县罗店镇米广喜这样的熟练工,也有趁着农闲来务工的附近村民。“我今天早上6时就来了,一天能挖七八百斤大蒜,装满10袋。”米广喜拍了拍身后的编织袋,脸上堆满笑容。“在这儿干活每天能挣100多块,中午还管顿饭,既能照顾家里,又能给孙子攒点零花钱。”正在挖蒜的许婶显得很满足,她的身边已装满了5袋大蒜。耿俊明介绍,大蒜种植、收获环节用工需求大,从4月初至今,已累计带动周边200余人次务工。
  “小蒜头”撬动“大产业”,是顺河街道推动特色农业发展的缩影。近年来,顺河街道立足区位优势和土壤条件不断转型,将“锻长板”与“补短板”相结合,引导农户发展“短平快”的经济作物,通过“农户+订单”的模式,为种植户提供技术指导、市场对接等全链条服务。小陈庄村党支部书记袁海均告诉记者:“我们村有多年种植大蒜的传统,但过去多是散户零散种植,效益不高。这两年,我们培育种植大户,通过土地流转集中连片种植,不仅带动了技术升级,还让村民在家门口就能务工增收。今年许楼村的百亩大蒜基地,预计总产量近30万斤,都是开封客商上门收购。”田埂边,几位村民正围在一起算“丰收账”:耿俊明的100亩大蒜带动务工收入超10万元,周边农户通过流转土地每亩年租金1000元,再加上自家农闲时务工收入,真正实现了“土地流转有租金、基地务工有薪金、自家种植有现金”的多元化增收。“明年我还想再扩种50亩,带着大伙儿一起把俺的‘许楼大蒜’打出名气!”耿俊明望着远处的田垄,信心满满地说。
  村民有收益,产业有延伸。一颗颗饱满的蒜头,承载着农民对丰收的期盼,也折射出乡村振兴的活力。顺河街道相关负责人表示,下一步将持续培育壮大特色种植产业,通过加大品牌建设、延伸产业链条,让更多“土特产”变成“金疙瘩”,让农民的腰包更鼓、日子更甜、生活更美。采访最后,回望许楼大蒜种植基地,在金色的阳光下,村民们幸福的笑容格外灿烂。