本报讯(记者 唐 翀 通讯员王丹阳)校园食品安全,关乎学生的健康成长,牵动着万千家长的心。近日,市城乡一体化示范区纪工委监察组以高度的责任感和使命感,联合市场监管部门,对辖区中小学、幼儿园食堂开展全覆盖监督检查,为校园“盘中餐”筑牢安全屏障。
突击检查,直击校园食堂关键环节。每到一所学校,检查组都以严谨细致的态度,逐项查看食材采购验收、食品留样、清洗消毒、从业人员健康管理、储存条件、加工规范、责任落实、制度执行等关键环节。工作人员现场翻阅采购台账、验收记录、留样登记、陪餐记录及日管控、周排查、月调度“三本账”等材料,不放过任何一个细节,对关键环节逐一核实。
现场反馈,督促问题即查即改。针对检查中发现的情况,检查组秉持着严谨负责的态度,现场向学校负责人反馈。对能够立即整改的问题,督促学校立行立改,确保问题在第一时间得到解决。对需要完善制度、加强管理的问题,检查组则统一建立台账,明确整改时限,后续适时组织“回头看”。同时,通过“回头看”,检查组可以对学校的整改情况进行跟踪和评估,防止问题反弹,真正做到问题整改闭环管理。
压实责任,形成常态长效管理机制。针对检查中反映的共性问题,检查组督促市场监管部门进一步压实行业监管责任,加大日常指导与检查力度。市场监管部门作为校园食品安全的行业主管部门,肩负着重要的监管职责,并通过加强日常指导和检查,可以引导学校规范食堂管理,提升食品安全水平。
该区纪工委监察组相关负责人表示,将持续深化与市场监管等职能部门的联动监督,以压实学校主体责任和行业监管责任为目标,推动形成常态长效管理机制,让校园食品安全监管不再是一阵风,而是成为一项长期、稳定的工作。