“近年来，泌阳县充分发挥夏南牛种质资源优势，聚焦品种培优改良、产品品质提档、特色品牌培育、全程标准化生产，持续延链补链强链，不断做大做优做强高端肉牛特色主导产业，有效带动群众稳定增收、龙头企业提质增效，进一步激活县域产业发展动能、拉动地方经济稳步增长。目前，全县肉牛饲养量达60万头，连续多年居河南省首位。”近日，泌阳县相关负责人介绍。
　　筑牢良种繁育根基，巩固种质资源核心优势。泌阳县健全县、乡、村三级良种繁育推广体系，广泛普及标准化人工授精等先进技术，累计建成标准化改良站点100多个，年改良配种母牛8万头以上。同时，深化与高校、科研院所的合作，依托夏南牛博士后流动站等科研平台开展技术攻关，持续优化品种选育。优质牛肉产出率大幅提升，为产业规模化、标准化发展筑牢根基。当前，科研团队正全力培育夏南牛无角新品系，推广后，单头牛可助力养殖户增收2000元以上，进一步拓宽群众增收渠道。
　　推动养殖模式升级，释放生态养殖富民效能。泌阳县大力推进规模化、集约化、生态化养殖，积极培育家庭农场、专业合作社、龙头企业等新型经营主体，引导散养户有序向适度规模养殖转型。目前，全县拥有年出栏100头以上规模肉牛养殖场160个，其中年出栏千头以上养殖场11个，还建成存栏2万头、年出栏2.5万头的超大型肉牛育肥场。泌阳县同步强化疫病防控、饲草供应、技术指导全流程服务，推广智能饲喂、秸秆发酵饲料、牛粪还田等绿色养殖模式，构建“秸秆换钱、务工增收、肥料还田”的生态循环体系，实现单头牛养殖成本降低1500元、养殖效益提升1000元以上。依托“企业+合作社+农户”代养模式，全县3000多户农户参与肉牛养殖，户均年增收2万元至5万元，让“牛经济”实实在在惠及千家万户。
　　延伸全产业链条，推动产业融合提质增效。泌阳县围绕养殖、屠宰加工、冷链物流、餐饮消费、皮革加工等核心环节，完善上下游配套体系，推动一二三产业深度融合，现已建成年屠宰加工能力10万头的现代化生产线，多家精深加工企业完成提质扩能，开发冷鲜牛肉、调理制品、休闲食品、牛肉酱等产品40多种，实现夏南牛资源“吃干榨尽”，产品附加值平均提升30%。产业发展成功实现从卖活牛到卖牛肉制品的转型，彻底打通从养殖场到餐桌的全产业链通道，推动产业发展能级持续跃升。
　　强化品牌赋能建设，拓宽市场销售渠道。泌阳县聚焦夏南牛区域公用品牌培育，通过展会推介、媒体宣传、电商直播等形式，深挖品牌内涵、讲好品牌故事，成功创建省级知名农产品区域公用品牌，产品畅销省内及周边市场。同时，构建线上线下联动销售体系，在大型商超设立直营店，入驻京东、天猫等主流电商平台，仅电商渠道年销售额已突破8000万元。品牌溢价效应持续凸显，逐步形成品种优、品质好、品牌响的产业发展新格局。
　　如今，夏南牛全产业链产值稳步攀升，已成为泌阳县的支柱产业。
　　泌阳县相关负责人表示，将进一步强化科技支撑、延伸产业链条、提升品牌价值，推动产业向高效、绿色、智能方向纵深发展，持续释放“牛经济”的强劲活力，为乡村全面振兴注入源源不断的产业动能。