本报记者 陈 司 通讯员 孙联合 班新河

　　四月的天中大地，春和景明，万物勃发。走进国家食用菌产业技术体系驻马店综合试验站、驻马店市农科院泌阳县香菇示范基地——泌阳县杨家集镇玉润农业食用菌产业园，500座食用菌大棚的花菇出菇季已接近尾声，不久将进入玉木耳和桃红木耳的挂袋期。由吉林农业大学院士团队研发、驻马店市农科院专家团队具体指导的“三菌连种”（秋冬季种低温的泌阳花菇，春季种中温的玉木耳，夏季种高温的鹿肚耳）模式，打破了传统食用菌种植的空档期，实现大棚基地全年无休，效益成倍增长。
　　从山区丘陵到平原沃野，一朵朵“菌花”竞相绽放，成为乡村振兴的亮丽风景。“十四五”时期，是驻马店市食用菌产业提质增效、转型升级的关键阶段。市农科院食用菌研究所紧紧围绕食用菌产业发展需求，坚持科技创新与产业创新深度融合，在新品种选育、关键技术集成、示范基地建设与成果推广、产业服务等方面取得一系列突破性进展，为全市食用菌产业提质增效、转型升级和高质量发展提供了强劲有力的科技支撑，书写了科技兴菌、产业富民的生动篇章。

　　回眸“十四五”：夯实产业基石，赋能产业提质增效

　　5年来，市农科院食用菌研究所聚焦主责主业，聚力攻关食用菌产业发展重点难点，交出了一份亮眼的“科技答卷”，成为推动食用菌产业转型升级的核心力量。
　　品种选育实现新突破，筑牢产业种质根基。种质资源是食用菌产业的“芯片”。研究所深耕食用菌种质资源保护与新品种选育工作，不断夯实产业发展种源基础，累计保存优质食用菌种质资源220份，为产业发展筑牢种质根基。通过系统选育、杂交育种等技术手段，成功培育出平菇“驻研1号”“驻研2号”、香菇“驻香706”“驻香1732”等拥有自主知识产权的新品种；同时，引进并筛选出“申香215”“申香16”、香菇“L808”等高产、优质、抗逆性强的优良菌株，持续丰富种质资源库，为全市食用菌品种更新换代、品质提升奠定了坚实种质基础。
　　攻克技术难题，破解产业发展痛点。针对食用菌生产中的关键痛点，研究所攻坚克难，取得一系列技术突破。研发的“平菇培养料短时杀菌生产技术”，将杀菌时间从24小时大幅缩短至8小时，菌袋成品率提升至99%以上，兼具节能、省工、环保等优势，被列为河南省农业主推技术，在全国平菇主产区得到广泛应用。在香菇生产领域，重点推广“集中制棒+分散出菇”“菌棒立体环控发菌”技术，有效提升了菌棒质量，成功破解夏季高温“烧菌”难题，接种成功率稳定在99%以上。
　　成果转化成效显著，科研实力稳步提升。随着科研创新能力持续增强，研究所收获了丰硕的科研成果。其间，先后斩获河南省科技进步三等奖1项、河南省农科系统科技成果二等奖2项；制定省级、市级地方标准各1项；获得国家专利14项、软件著作权5项，发表研究论文18篇，参编著作5部。与此同时，“河南省大宗类食用菌种质改良与栽培工程研究中心”成功获批建成，实验室、试验示范基地条件持续优化，仪器设备不断完善，科技创新支撑能力实现质的飞跃。
　　构建全域推广网络，推动成果落地生根。为让优质科研成果真正走进田间地头，研究所搭建起覆盖全市的科研成果示范推广网络。5年来，在泌阳、确山、驿城区等县区建成28个科技示范基地，与泌阳县大地菌业、确山县明天种植专业合作社等30家龙头企业、新型经营主体建立紧密合作关系。累计示范推广香菇、平菇新品种和配套技术超1500万袋，辐射全省推广规模达14亿袋。
　　科技赋能成果凸显，带动产业提质增效。科研技术的推广应用，切实带动了产业增效、农户增收。其中，“申香215”“申香16”在香菇主产区推广2亿袋，实现产值14亿元；“平菇培养料短时杀菌技术”推广规模达1.6亿袋，创造产值8亿元。“十四五”期间，研究所累计服务的28家企业总产值达7.45亿元、利润1.18亿元，为菇农节本增效、产业提质升级提供了坚实科技支撑。
　　助力品牌打造，拓宽产业发展路径。研究所精准服务产业需求，深度参与“泌阳花菇”“确山香菇”等区域特色品牌建设，为“泌阳模式”的完善与推广提供关键技术方案，通过推广“集中制棒、分散出菇”技术及优良品种，提升了“泌阳花菇”的品牌内涵与市场竞争力。作为国家地理标志产品，“泌阳花菇”品牌价值稳步提升，“中国花菇之乡”的金字招牌愈发闪亮。同时，探索“科技+龙头企业+合作社+农户”服务模式，打通科研成果到生产一线的通道，有效降低农户种植风险，推动小农户与现代农业有机衔接。

　　展望“十五五”：锚定创新高地，续写菌业科研新篇

　　站在“十五五”规划的起点，市农科院食用菌研究所已绘就清晰的发展蓝图，将以更坚定的步伐、更务实的举措，推动驻马店食用菌产业从“规模扩张”向“质量效益”转型，全力打造全国食用菌产业创新高地。
　　据悉，未来5年，研究所将坚持科技创新驱动，聚焦种业创新、绿色生产、精深加工、全链协同四大方向，着力破解产业发展“卡脖子”问题。在种业创新上，计划收集评价种质资源100多份，培育突破性新品种。建立市级种质资源库，开展分子辅助育种等前沿技术研究，选育适合本地的高产、优质、多抗食用菌新品种。在技术突破上，集成3套~4套绿色高效全产业链关键技术，研发标准化菌种繁育、防灾减灾及智能化生产设施；在服务成效上，推动主推技术覆盖主要产区，累计示范推广规模达7000亩，服务核心主体50家以上。
　　此外，研究所还将大力研发以秸秆等废弃物资源化利用为核心的循环技术，集成应用应对高温、多雨等极端天气的防灾减灾技术，推动产业绿色低碳、安全高效发展；协助开展食用菌功能性成分提取、即食食品等精深加工技术研究，助力区域公用品牌培育与三产深度融合，不断提升产品附加值和产业综合效益。深化科技惠农举措，建设高标准核心示范基地，培育“菇乡师傅”等乡土人才，创新多元联农带农机制，做深做实富民产业链，以科技赋能乡村振兴。
　　号角催征，实干为要。“我们将继续肩负科技兴菌、产业富民的使命，以更加昂扬的斗志、更加务实的作风，全力投身‘十五五’科技创新征程，为把驻马店打造成为‘全国食用菌产业创新高地、循环经济示范基地和全球花菇核心供应区’贡献新时代农科人的智慧与力量。”市农科院相关负责人说。