本报讯（记者 方 祥）近日，在泌阳县羊册镇贾楼村新鑫农民专业合作社牛舍，负责人周备宣正指挥工人调试自动化投喂设备，膘肥体壮的夏南牛悠闲咀嚼着草料，此起彼伏的牛叫声奏响了致富交响曲。作为羊册镇规模领先的养牛大户，周备宣的合作社年销售收入超4000万元，带动300多名村民增收，成为全县牛产业蓬勃发展的生动缩影。
　　作为我国首个具有自主知识产权肉用牛新品种夏南牛的诞生地，泌阳县近年来以工业化思维深耕牛产业，构建起“科研育种—规模养殖—精深加工—冷链物流”全产业链体系，让一头牛“牵”起百亿产业集群，铺就了一条惠及10万从业者的增收致富“牛路子”，全产业链产值达200亿元，成为县域经济高质量发展的“硬支撑”。
　　科技赋能，筑牢产业“牛根基”。泌阳县始终把种质资源保护与创新作为核心竞争力，建成国家级夏南牛博士后流动站、工程技术研发中心和国家核心育种场，与中国农业大学等高校院所深化产学研合作，持续开展品种改良与技术攻关。通过冻精适配、胚胎移植等先进技术，成功培育夏南牛无角新品系，每头牛经济效益提升3000元，同时建立全国首个夏南牛种质资源库，确保品种优势持续领先。
　　循环发展，激活绿色“牛动力”。泌阳县创新构建“草—畜—肥—草”生态循环体系，让养殖废弃物变废为宝。建成3个年处理畜禽粪污10万吨的集中处理中心，采用高效好氧发酵技术年产有机肥10万吨，有效替代化肥1万吨，畜禽粪污综合利用率达90%。同时，推广秸秆微生物发酵技术，年收贮加工秸秆30万吨，研发的全混合日粮配方使秸秆占比达45%，既降低养殖成本15%，又解决了秸秆焚烧污染问题，实现生态效益与经济效益双赢。
　　联农带农，拓宽增收“牛渠道”。泌阳县创新“公司+基地+合作社+农户”的利益联结模式，将全县60%的农户融入牛产业产业链，从种源繁育、规模养殖到加工销售，每个环节都能带动就业增收，仅恒都食品就创造了2500多个就业岗位，辐射带动县域及周边地区形成了“养牛致富”的浓厚氛围。
　　品牌引领，擦亮产业“牛名片”。该县通过布局全国1000多家商超直营店、3500家网络终端，夏南牛产品走进沃尔玛、盒马鲜生等主流渠道，成为消费者信赖的优质品牌。同时，推出“观牛企、品牛宴、购牛礼”文旅线路，实现从“卖活牛”到“卖产品”“卖体验”的价值升级，让夏南牛成为泌阳走向全国的“金字招牌”。
　　“我们将持续壮大夏南牛产业集群，推动全产业链发展，让更多农户分享产业发展红利。”泌阳县相关负责人说。如今的泌阳县，一头夏南牛不仅牵起了百亿产业，还铺就了群众的致富路，在富民兴县的道路上书写新篇章。