本报讯(记者 刘永奇 通讯员 周子翔 周金高)近日,记者在上蔡县小岳寺乡郭七村百亩优质芝麻示范田看到,村民穿梭在田间地头,熟练地采摘新鲜的芝麻叶。
“今年我们村种了300亩优质芝麻。目前正是芝麻叶的最佳采摘期,我们正组织村民进行集中采摘。”该村负责人说。
据了解,芝麻可以制作芝麻油、芝麻饼、芝麻糊等,芝麻叶被称为“黄金叶”。干芝麻叶需要经过采摘、清洗、蒸煮、揉制、烘干、晾晒等工序,才能制作完成,再经过真空包装后采用冷冻保鲜的方式进行保存。
近年来,小岳寺乡立足自身资源优势,将芝麻叶产业作为推动乡村振兴、促进村民增收的重要抓手,通过政策扶持、技术创新、产业链延伸等举措,走出了一条特色鲜明的产业发展之路。
“我们将继续做大做强芝麻叶产业,不断提升芝麻叶的品质,进一步推动经济发展、促进村民增收,让芝麻叶成为乡村振兴的‘黄金叶’。”该村负责人说。