乡村振兴，产业先行。近年来，上蔡县蔡沟镇立足资源禀赋，因地制宜发展果蔬种植产业，不断做活精品果蔬“文章”，助推农业产业提质增效，让村民增收。
　　近日，走进孟庄孙老村大山农业发展有限公司豌豆种植基地，放眼望去，豌豆苗生长繁茂、惹人喜爱。村民拿着菜筐，穿梭在菜地间，脸上洋溢着丰收的喜悦。
　　眼下正值豌豆尖采摘旺季，一筐筐刚从地里采摘的豌豆尖被村民分拣、称重、包装后，销往北京、武汉、南京、深圳等地。
　　“豌豆尖生长期短、采摘期长，去年10月种植，今年3月开始采摘。”大山农业发展有限公司负责人孙海山说。
　　今年，该公司豌豆尖种植了30多亩，可采收4轮，亩产超过1800斤。在日常的采摘及装车过程中用工需求大，村民就近务工每人每天可收入80多元。
　　据悉，该公司已建成成熟的供销体系，产出的有机蔬菜销路畅通。目前，该公司正在对接高校资源，通过专业知识，对有机肥施用、农艺性状评估管理进行全链条指导。
　　近年来，蔡沟镇立足资源特色和发展潜力，引导和鼓励村民调整产业结构，通过轮作种植的方式，因地制宜发展豌豆尖特色产业，有效提高农田的利用率，同时还带动闲散劳动力参与就业，真正把“菜篮子”变成村民增收致富的“钱袋子”。