本报讯(通讯员 王 炜)近日,市第二高级中学膳食监督家长委员会开展食堂监督活动,并进行监督工作总结汇报。
膳食监督家长委员会相关负责人组织委员深入学生食堂进行细致检查。从仓库中食材新鲜度、保质期,到操作间卫生状况、加工流程规范性,再到餐具清洗消毒情况,委员认真查看,对发现的蔬菜择洗不精细、调料存放标识不清晰等问题详细记录,以便后续沟通。
检查结束后,该校总务科相关负责人、餐饮公司负责人及委员召开座谈会,委员针对检查中发现的问题提出建议。餐饮公司负责人表示,对委员发现的问题,将按照高标准、严要求限时完成整改,全力提升服务品质。
该校相关负责人对委员的辛勤付出表示衷心感谢,并表示学校始终把食品安全放在首位,将加大监管力度,督促餐饮公司严格落实整改工作,为学生打造良好的就餐环境。