□ 王志远
　 说起我的家乡老沈岗，那可是春秋时期楚国的一座重要都城，是寓言故事“叶公好龙”叶公沈诸梁的故乡，是如今大街小巷弥漫舌尖麦香顿岗油馍的发祥地。
　　老沈岗庙会是新蔡县城东较大的庙会，是顿岗及周边几个乡镇的文化图腾。每年农历三月廿八，天未亮，老沈岗就从沉睡中苏醒，老老少少怀揣着对美好生活的希冀和向往，沿着熟悉的小路，如潮水般涌向沈岗。
　　庙会上，琳琅满目的摊位错落有致，五彩斑斓的糖人在阳光下闪耀着诱人的光泽，拨浪鼓发出清脆悦耳的声响，各种小吃的香气交织在一起，弥漫在空气中，撩拨着人们的味蕾，交织着舌尖的清香。
　　糖画摊前，孩子们眼巴巴地望着艺人将糖稀绘成各种生动造型；杂耍艺人的表演惊险刺激，引得众人阵阵惊呼。而最诱人的，当属那一个个卖沈岗油馍的摊位，刚出锅的油馍，色泽金黄，香气扑鼻，咬上一口，酥脆与醇厚俱在，葱花与芝麻飘香，仿佛能驱散生活的所有苦涩。大人在摊位间挑选着农具、生活用品，讨价还价声此起彼伏；孩子则穿梭在人群中，手里紧紧攥着刚买的炒糖豆，吹着花红蓝绿的小叫吹（泥咕咕）奔向下一个快乐。
　　我出生于20世纪60年代，家乡给我印象最深的莫过于生产队劳动。在那个火热的岁月里，晨曦微露，生产队的上工铃声便响彻村子上空。各家各户青壮劳动力一边揉着惺忪的眼睛，一边懒洋洋地扛着铁锨，套好牛车，拉着满载粪肥的车子，迈着坚实的步伐走向田间。粪肥的气味虽刺鼻，却饱含着对土地的深情与对丰收的期盼。他们用铁锨将粪肥均匀地撒在土地里，那动作如同天女散花，又如同用力撒开一张沉重的渔网，优美而娴熟，潇洒而灵动。
　　麦收时节，家乡的田野一片金黄。麦浪随风翻滚，沙沙作响，仿佛在诉说着成熟的喜悦。人们手持镰刀，弯腰劳作，“唰唰”的割麦声，犹如奏响的丰收乐章。收割后的庄稼堆满架子车，乡间小道崎岖，架子车在上面吃力前行。拉车的人弓着背，肩膀被绳索勒得通红，每一步都走得很艰辛。
　　乡愁是打麦场快乐的童年梦。麦收后，麦秸垛像一座座小山丘，错落分布。我们在麦秸垛间捉迷藏、嬉戏，麦秸的清香萦绕四周。大人在一旁忙着脱粒、扬场，扬起的麦粒在阳光下闪烁如金。
　　乡愁是村头那棵高大但永远也爬不够的大槐树。那棵大槐树装满了我的童年，粗壮的枝干向四周伸展，浓密的枝叶如同一把巨大的绿伞，为人们遮挡炎炎烈日。夏日午后，姥姥和村里的老人在树下摇着蒲扇，讲述着村里的故事，我则和一群孩子围着大槐树追逐着透过树叶缝隙洒下的光斑，亦或是安静地听着。
　　乡愁是我刻骨铭心、惊险刺激的传奇经历。那年，本村老爷爷一边拿鞭一边专注牵牛碾场，没留意我和小伙伴在旁追逐。我不慎被厚厚的麦秧绊倒，顷刻倒在滚动的石磙下。那一刻，时间仿佛凝固，恐惧蔓延。不远处的父亲如闪电般冲来，一把将我从碾压我的石磙后抱起。几百斤重的大石磙摇摇晃晃从我身上碾过，在麦场上的大人都目瞪口呆，以为我非死即伤。幸运的是，我福大命大，父亲抱起我仔细看了全身后，只有后脑勺擦破点儿油皮。从此，“王铁头”的外号在村里叫了起来，每次听到，那段惊险又欢乐的童年记忆便涌上心头。
　　现在看来，所谓乡愁就是我们小时候想拼命逃离的地方，长大后又回不去的故乡。忘不了天爷庙改造的沈岗学校，我在这里度过了快乐的七年时光；忘不了大雨天，因家境贫寒买不起胶鞋，我光着脚丫走在泥泞的上学路上，雨水溅湿裤腿，却浇不灭对知识的渴望；忘不了教室里的泥巴桌子、昏暗的煤油灯虽简陋，但朗朗的读书声格外响亮；忘不了姥姥手擀油馍那醇厚的面香，仿佛从春秋悠悠飘来，延续至今，一直让我唇齿留香；忘不了童年陪父亲夜晚看麦场，我和父亲躺着仰望浩瀚星空，父亲给我讲述星座的故事，伴随着阵阵虫鸣，我安然入眠；难忘父亲赶牛犁地时，“吁”“驾”的吆喝声，充满力量与威严，仿佛在唤醒沉睡的土地吟唱；难忘连接河南河北的那座木桥，千疮百孔、周身漆黑，它见证了两岸的往来，承载着无数的故事与希望。
　　如今，我离开家乡多年，但那些关于家乡的记忆，却如同一坛陈酿的美酒，随着时间的推移，愈发醇香，如同一幅幅生动的画卷，在心中不断展开，成为我心中永远不散的乡愁。