本报讯（记者 郑付生 吴勇峰）“临近春节，我们全力投入生产，加快赶制订单，以满足国内外市场需求，期望赢得新年‘开门红’。”驻马店正道油业有限公司总经理马磊向记者说。
　　1月20日，记者走进正道油业生产车间，浓郁的芝麻香油味扑鼻而来，生产车间干净整齐、秩序井然，近百盘电动石磨高速运转，色泽圆润、品相十足的黑白芝麻，经过筛选、浸泡、清洗、搅拌等工序，在石磨封闭式磨制后经过自动化生产线，变成一瓶瓶浓香四溢的正道芝麻油。
　　正道油业作为一家主营小磨香油及相关衍生品的企业，每年春节前夕都很忙碌。“我们正加班加点赶制来自信阳、郑州市的订单，旨在满足春节期间市场需求。”马磊表示，正道油业始终坚持运用传统石磨工艺进行生产，采用“水代法”提取，先以石磨研磨，再把沸水倒入磨好的油浆中搅拌，由于水重油轻，从而置换出油。“水代法”能有效留存芝麻素、芝麻酚、生育酚等活性物质，更好保障香油品质，让香油味道更浓郁纯正、醇厚悠长。
　　在坚守传统的基础上，近些年来，正道油业还积极推进智能化升级，凭借科技创新持续为品牌“添能增速”。
　　如今，正道油业已与中国移动驻马店分公司成功合作，建立我市首家5G机器视觉工厂。
　　马磊介绍，在机械视觉分拣、质量把控等方面，5G技术让生产操作变得更灵活高效，极大提升生产效率与安全性，降低质量隐患与维护成本，推动传统行业智慧蝶变。
　　在过去的一年，正道油业成绩斐然。在多个线上销售渠道，正道油业在小磨香油品类销售榜单上稳居前列。产品畅销河南、河北等20多个省，并出口至澳大利亚、英国等。
　　在品牌建设方面，2024年，正道油业荣获由商务部等认定的“中华老字号”称号，这是继王守义十三香调味品集团有限公司之后，我市第二家获此殊荣的民营企业。近日，正道油业又有喜讯传来：由品牌网品牌数据研究部门经专业评测推出的2025年芝麻油十大品牌排行榜发布，正道香油成为唯一上榜的河南香油品牌。此外，正道油业还拥有众多荣誉：被市人民政府认定为“驻马店非物质文化遗产”，获得“市长质量奖”；被原国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”；被原国家质检总局认定为“地理标志保护产品”“生态原产地保护产品”。
　　传承核心工艺，秉承匠心智造。正道香油从家族油坊到现代工厂，在传统生产工艺基础上进行数智赋能创新，味道始终浓郁醇厚。