本报讯(记者 方 祥)定量上料、定量补水、定时搅拌、均匀分料……近日,记者走进泌阳县泰山庙镇清香缘食用菌有限公司生产车间,4套全自动生产线高速运转,整齐排列的菌棒经过灭菌区、缓冲区、预冷区、接种室,依次进行智能灭菌、自然冷却和全自动无菌接种,送入养菌室进行恒温养菌,等菌棒长满菌丝后,就可移至大棚栽培。
“以前,只能在春季和秋季生产菌棒,60多名工人一年只能生产菌棒300万棒。”该公司负责人说,“如今,利用自动化接种设备和恒温养菌室,常年可以生产菌棒,10多名工人日产菌棒9.6万棒,菌棒成活率在98%以上。”
据了解,该公司不仅带动100多名村民家门口务工增收,而且通过技术指导、订单收购等方式带动周边农户种植香菇增收。正在生产的一名工人说:“我在这里边干活边学习技术,现在每月基本工资 3000元,一茬结束还有效益分红。”
泌阳县将食用菌产业作为促进村民增收的主导产业之一,强化政策支持、加强科技创新、做大龙头企业,推动食用菌产业集群化、绿色化、融合化、链条化发展。
种子是农业的“芯片”,抓住种子话语权,才能抓住食用菌产业发展的命脉。泌阳县建成食用菌种研发中心,配套建设国内先进的标准化实验室、接种室、恒温培养室、菌种生产车间,开展食用菌菌种改良、育种、栽培技术研究;引进香菇、花菇、玉木耳、羊肚菌、松茸等优良品种,实现菌种供应本地化。
近年来,泌阳县不断革新种植技术,开发反季节林下高温香菇栽培新技术、分块分层式灭菌新技术等创新成果,推广春天种玉木耳、夏天种高温鹿肚耳、冬季种低温泌阳花菇“三菌”连种项目,实现无空档期的菌株种植方式,现拥有食用菌自主研发知识产权80多项,农业新技术推广率在85%以上。
泌阳县建成投资 30亿元占地560亩的食用菌产业园,建设中原食用菌交易市场,配套建设现代冷链物流园区,引进国内食用菌行业领军企业品品鲜生物科技有限公司,培育雨露菌业、大地菌业、亿健食品等龙头企业,形成集科技研发、种质培育、规模种植、精深加工、国内国际贸易于一体的百亿级食用菌产业集群,年可加工食用菌干鲜品5万多吨。
“我们制定食用菌产业奖扶办法,不断优化营商环境,全面推行‘龙头企业+专业合作社+基地+农户’的经营模式和集中制棒、分户出菇的生产模式,让农户共享食用菌产业发展成果。”泌阳县负责人说。