本报讯 （记者 赵红梅 通讯员王晋才）近日，省食品生产环节“总监话总监”巡讲活动暨食用油、油脂及其制品专场在我市举办。此次活动由省市场监管局主办，省食品药品新闻协会、驻马店市市场监管局承办，旨在深入贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监管总局60号令）精神，进一步增强我市食品生产企业食品安全管理人员风险防范意识和安全责任意识，确保食品安全“两个责任”落地见效。
　　此次巡讲活动围绕企业如何切实履行食品安全主体责任这一核心议题。会上，益海嘉里（周口）食品工业有限公司、驻马店顶志食品有限公司及正阳鲁花浓香花生油有限公司的3位食品安全总监作为主讲嘉宾，通过深度解读政策、自我剖析问题、分享实战经验及具体做法，向与会人员详细介绍了各自企业如何通过严格把控供应商选择、原材料质量、生产加工流程、风险隐患排查及检验检测等各环节的经验和做法。
　　本次巡讲活动吸引了来自全省各地的食用油、油脂企业和小型加工作坊的食品安全管理人员及我市各县区市场监管局的相关负责人150多人参加。与会企业代表纷纷表示，此次活动不仅为他们提供了宝贵的交流学习平台，更激发了他们以实际行动践行食品安全责任、共同为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航的决心。