本报讯（记者 徐 明）“今年收成不错，是个丰年。每亩地能收2000多斤稻米，真是高兴。”近日，泌阳县盘古乡卧牛山村村民刘长顺笑着对记者说。金秋时节，卧牛山村种植的水稻进入收获期，金黄的稻田与远山近树相映成趣，构成了一幅美丽的乡村好风景。村民趁天抢时将稻田的水稻进行抢收、晾晒、脱粒。
　　“我们村种植的水稻供不应求，600多亩水稻差不多都被抢完了。”刘长顺自豪地说。据村民介绍，种水稻要比种小麦忙一些，水稻从播种到采收需要经历育苗、插秧、放水、防涝、收割、旋耕等工序。村民种植的粳米每斤价格在3元左右，一直处于供不应求的状态。该村由原来的散户种植逐步发展为集中连片种植，规模效应和品牌效应逐渐显现，卧牛山村大米也成了市民追捧的农产品。
　　“水稻全身都是宝，稻草是喂牛的好饲料，稻壳是鸡、鸭、鹅争抢的好食物，就连稻草根旋耕以后也是肥沃土壤的好肥料。”大李庄村村民张自学边收稻草边对记者说。张自学喂养了7头夏南牛，每头牛每年需要6吨多的饲料喂养，小麦秸秆回收需要柔制后才能喂牛，而稻草不需要柔制。
　　因地制宜助民富，综合利用新农人。如何利用现有条件助农增收，一直是盘古乡农业发展的重点。盘古乡依托丰山水库的有利资源，打造卧牛山水稻种植示范区，带动沿渠下游村民“改土为田”发展水稻种植。目前，该乡发展了高庄、枣子营、大李庄、盘古村4个村1000多亩水田助力村民增产增收。盘古乡是夏南牛养殖大乡，随着养殖业不断发展壮大，青饲料、粗饲料供给需求也在扩大。稻草回收变成青饲料、粗饲料哺育畜牧业，稻壳深加工哺育鸡、鸭、鹅、猪等养殖业，动物粪便积肥反哺农田助农减少投入、扩大产出，初步形成了产业发展的有利互补。农业、畜牧业、养殖业的可持续高质量发展，不仅鼓起了群众的钱袋子，而且为高质量发展夯实了基础。