碘是人体必需的微量元素，通过饮水和食物进入人体，碘存在于海带、紫菜、鱼、虾等食物中。碘是合成甲状腺激素的主要原料，甲状腺激素参与人体新陈代谢和生长发育，特别是对大脑的发育有着至关重要的影响，因此碘有一个特别霸气的称号那就是智力元素。
　　人体如果缺了碘，会导致碘缺乏病。缺碘的高危人群是孕妇、哺乳期妇女、0~3岁婴幼儿及学龄期儿童。儿童缺碘会造成智力和学习能力的下降，孩子再怎么努力，成绩总不理想究竟是为啥？很可能缺了智力元素——碘。此外缺碘还会影响体格发育，导致身材矮小。孕妇和哺乳期妇女对碘的需求量更大，若不及时补充碘会影响胎儿的智力发育，严重还会导致流产、胎儿畸形等。
　　碘缺乏病的常见表现是甲状腺肿大，就是人们说的大脖子病，最严重的表现是地方性克汀病，克汀病主要临床表现就是呆、小、聋、哑、瘫。在我国北方有一句顺口溜，叫“一代肿、二代傻、三代四代断根芽”，说的就是克汀病，可见它的严重性。怎样才能预防碘缺乏病呢？最经济、最简单、最安全、最有效的方式就是食用加碘盐。
　　补碘要科学，不是人人都要补，甲亢和甲状腺炎等疾病需要在医生的指导下食用哪种盐。对于补碘我们要因人而异，做到不多不少，点到为止，科学补碘才能健康一生。
　　（驻马店市疾病预防控制中心李涛鹏）