“我们瓦岗镇的红薯干通过多次蒸、烤，把红薯的淀粉充分转化成薯糖。”11月6日，在确山县电商产业园的直播间，网红“红薯姐”——白军敏正在直播推介确山县的红薯干。
　　确山县盛产优质红薯，近年来，通过电商将红薯干销往全国各地。去年，白军敏通过直播带货销售红薯干，累计销售额1000万元，不仅拉动了产业发展，还增加了农民收入，助力乡村振兴。
　　本报记者 弓华静 摄