河南五龙口酒业董事长赵萌。

    酿造车间。

    热心公益事业。

    窖池。

    灌装车间。


　　□ 周游 文/图
　　吹角连营征程起，不待扬鞭自奋蹄。
　　河南五龙口酒业成立于1999年6月，位于驿城区诸市镇魏庄村，注册资金6000万元，分为酿造基地和种植基地，经营范围为白酒的生产和销售。该酒业酿造和种植基地共带动当地100多名农民就业，产品先后荣获“2015中国农洽会优质产品奖”“2015中国农洽会指定用酒”“2016年度诚信单位”“2016年度关爱老人先进单位”“2018年度诚信单位”。该酒业通过ISO质量管理体系认证，“2018年度创新促进奖”，2018年中原股权交易中心挂牌展示企业，“2019年度新型农业经营主体带贫先进单位”。该酒业董事长赵萌积极探索推动白酒产业发展，让资源变财富、村民变工人，着力打造发展新“引擎”，为农民增收开辟新路子，为乡村振兴增添新动力，提升全村产业互融互动新格局。
　　 坚守老传统 创新探索酿造工艺
　　河南五龙口酒业倡导白酒行业探索“生态酿酒”工艺，从环境、原料、水源、生产过程和产品出厂每个环节都注重“生态”因素对白酒的影响，全过程保证消费者买到的每一瓶五龙口酒都是安全的。河南五龙口酒业采取“坚守传统工艺、固态纯粮发酵”的酿造方法，回归传统，匠心酿造，只做纯粮酒、健康酒，做“不辣嘴、不刺喉、不口干、不上头、醉得慢、醒的快”的“低醉酒度，高舒适度”风格的纯粮酒。
　　河南五龙口酒业生产过程采用传统工艺、老五甑工作法，纯粮固态发酵，采用低温入池、低温发酵，低温馏酒的“三低绵柔工艺”，原酒使用陶坛储存多年的陈年老酒，加浆、泼凉、调配等用水采用诸市镇地下天然淡水湖优质水。
　　好水酿好酒，名酒必有佳泉。近年来，五龙口酒业先后推出的五龙口·乡情、五龙口·陈酿、五龙口·贵宾、五龙口·龙凤呈祥、五龙口·龙行天下、五龙口·龙腾盛世系列产品，深受广大消费者喜爱。
　　河南五龙口酒业所在的诸市镇有着地下天然淡水湖资源，经过国家、省有关部门多次勘察检验，发现其地下是一个100平方公里的天然淡水湖，水中富含锌、钾、钙、钠、镁、偏硅酸等人体所需要的天然矿物质元素，是一处不可多得的优质饮用水水源地，这处地下天然淡水湖的水是天然的弱碱性水，这样的水被世界水专家誉为小分子团水或活性水。酿酒的主要原料红高粱、小麦等均由五龙口酒业绿色原粮基地种植，通过和河南省农科院合作，达到酿酒原材料自给自足，以自然、生态种植为基础，从酿酒原材料上把控白酒质量，实现酿酒源头管控，倾力打造生态酿酒产业链。河南五龙口酒业对原料和技术方面的严苛要求，还有对质量的精益求精，使其产品质量不断提升，也造就了五龙口酒的独有品质，给消费者带来更好的体验。
　　未来几年，河南五龙口酒业规划建设50亩至80亩新厂房，将一如既往注重产品质量，不断强化生产工艺，加大产品研发，实现跨越发展。
　　 不忘初心 做有担当的品牌企业
　　积极承担社会责任是一个优秀的企业或品牌的重要使命，也是企业长盛不衰的关键所在，有助于使企业更具竞争力与影响力。河南五龙口酒业热心公益事业，认真履行社会责任，致力企业的可持续发展。
　　河南五龙口酒业董事长赵萌是来自诸市镇魏庄村的一名基层代表，多年来，他带领乡亲们种葡萄，搞养殖，办酒厂，先后带动150名村民顺利致富，累计给村民发放分红款项84万元。
　　为巩固脱贫攻坚成果，推动驻酒发展，助力乡村振兴，带动诸市镇魏庄村种植、餐饮、旅游、物流等行业发展，河南五龙口酒业通过产业融合，实现“农业+旅游业+商业+加工业”的生产模式，形成各类产业互融互动新格局，助推地方经济发展。下一步，河南五龙口酒业计划建设五龙口白酒文化产业园，深度助力乡村振兴，依托魏庄村传统农业种植优势、纯粮白酒生产优势，建设集酿酒、原料种植、科研、商贸、旅游观光、农产品科普基地、劳动实践基地于一体的白酒产业园区，新增就业100人以上，人均增收1.5万元，通过环境美化，产业带动实现乡村振兴的目标。
　　河南是农业大省，是酿酒原粮的优质种植基地，更是美酒的发源地，仪狄酿酒、杜康造酒的美名千古流传，老话说，酒香不怕巷子深，但如今受市场经济的冲击，酒香也怕巷子深。为了白酒的销售，每个酒企都在创新理念、创新模式、抢占市场。河南五龙口酒业的创新就是坚守，坚守老传统，酿制良心酒、放心酒，“五龙口人”的使命就是把这良心酒、放心酒带到更多的地方，让更多的消费者都能喝上高品质的五龙口酒。
　　 推动驻酒发展 让子孙后代更出彩
　　为进一步促进乡村经济发展，发挥主观能动性，调整供给侧结构性改革，近年来，五龙口酒业大力推动驻酒发展，助力乡村振兴。特别是五龙口酒业的改革不仅使当地的白酒市场焕发生机，更为魏庄村的群众带来了实现美好生活的新契机。
　　自省里提出“豫酒振兴”战略以来，市委、市政府提出了“驻酒振兴”战略，党的十九大更确定了乡村振兴这一伟大战略，践行农村农业优先的发展理念。五龙口酒业意识到，在未来农村农业中，农产品加工销售必将拥有巨大商机，而这些都对培育五龙口酒产业链、助力乡村振兴有积极意义。
　　河南五龙口酒业通过建设绿色原粮基地，一方面调整种植结构让群众致富，助力乡村振兴；另一方面实现酿酒源头管控，倾力打造生态酿酒产业链，推动驻酒发展，让群众生活更美好，让子孙后代更出彩。
　　近年来，作为白酒行业快速崛起的新秀，五龙口酒业不断塑造品牌形象，得到了市场认可，在政策利好、全国性产业扩容大环境下，河南五龙口酒业将不断开拓创新，努力探索农产品深加工和酿酒源头管控相融合的道路，为消费者和中国白酒行业推出更多、更优质的产品，向社会传递驻酒的独特魅力。
　　五龙口品牌犹如出水芙蓉，以过硬的品质赢得了市场和消费者的喜爱和铭记，同时通过白酒产业的带动，魏庄村的绿色生态犹如阵阵清风吹进人的心田，日出而作、日落而息的农民不知不觉中改变着自己的生活习惯，晚上也出来散散步、聊聊天、喝喝五龙口酒。推动驻酒振兴，为乡村振兴驻入新动能，河南五龙口酒业正实现跨越发展之路。