通讯员 张红卫 朱晓吾

　 “这茬菇长得特别好，我们超市急需货源，摘下来马上运走，半个小时之后就能摆到货架上。”1月5日，在汝南县板店乡苏庄村平菇种植户苏国民家，正在忙着采购平菇的客商满脸喜悦，身旁一筐筐新采的平菇整齐地摆在一旁，一派喜人景象。
　　走进一座大棚，一阵浓浓的菌香扑鼻而来，令人神清气爽。一垛垛菌棒整齐排列，一朵朵娇嫩的平菇升柄展伞，如花绽放。忙着采摘香菇的苏国民脸上也笑开了花“：我家种有2000多袋平菇，今天采摘的是第三茬，预计可采平菇800多斤，门口过秤，一斤2.5元，加上前两茬卖平菇的收入和政府补贴，这批小蘑菇已经给我带来1万多元的收入了。”
　　现年71岁的苏国民是苏庄村建档立卡贫困户，4年前因为爱人重度残疾被评为建档立卡贫困户，享受到低保、残疾人救助、入股分红等优惠政策。
　　“幸福都是奋斗出来的，光靠党和政府的政策，只能暂时解决生活问题，只有通过自身的努力和辛勤劳动才能永远过上好日子。”苏国民说。为了不辜负乡村干部的期望，也为了一家人能早日过上小康生活，2019年，在乡村干部的帮扶下他开始栽培平菇。当年他家卖平菇挣了1.3万元钱，加上田地收入和各项补贴，人均纯收入1万多元，他主动申请摘掉了贫困帽子。
　　据苏国民介绍，栽培平菇是一项短、平、快的致富项目，他这栽培平菇的原料用的是秋收后别人丢弃的玉米芯。
　　“玉米芯经过粉碎后添加水和辅料，发酵后就可以进行塑料袋栽培，不需特殊管理，40天即可进入采摘期，3个月内可连续采摘3茬。别看投入少，效益可不低，俺家不仅靠平菇脱了贫，今后还要靠它致富呢。”苏国民说。
　　目前，全乡像苏国民一样靠栽培食用菌走上致富路的农户有80多户。
　　板店乡是玉米生产大乡，年种植玉米3万多亩，产生玉米芯300多万公斤。脱贫攻坚战打响以来，为拉长玉米产业链，让玉米芯资源变废为宝，该乡把发展食用菌产业作为群众脱贫致富的主导产业来抓，动员贫困户积极栽培食用菌，通过争取产业奖补项目，对种植规模在500袋以上的贫困户每袋奖励2元，贫困群众种植食用菌的积极性空前高涨。
　　目前，全乡食用菌产业已初具规模，建有香菇大棚20个、姬菇大棚2个、平菇大棚100多个，年产鲜菇15万公斤，助农增收100多万元，小蘑菇成了贫困群众脱贫致富的大产业。