记者 梁灵芝 通讯员 赵学风

　　把番茄种出小西瓜大小，你见过吗？
　　把番茄种出沙瓤的，像沙瓤西瓜那样，你见过吗？
　　在新蔡县顿岗乡杨寨村，菜农们种出的番茄就堪称小西瓜，不仅能让你一饱眼福，而且还能让你一饱口福。
　　说番茄是“小西瓜”，是指它的个头。杨寨村的番茄个大体重，单个最大的有2斤重。
　　杨刚是杨寨村的贫困户。2017年，依靠种植温棚番茄实现了脱贫。今年，他又种了3亩温棚番茄。一株番茄基本是上下5层果，一株番茄结的果能卖五六元。自4月中旬番茄上市以来，他已陆续卖出了下面的两层，到手2万多元。保守估计，到番茄罢园时，3亩棚能卖4万多元。
　　一个番茄沙瓤不沙瓤，杨刚一眼就能看出“门道”：“凡是收花没收好的、肚脐处带有花疤的，多是实心番茄。看着品相不怎么好的，它的瓤就是非常好的沙瓤。你别看它们品相不怎么好，但口感好得很。”说起如何挑买番茄，杨刚显得经验十分丰富。
　　杨寨村的番茄为什么那么好吃？杨刚一语道破天机：“俺村的番茄棚，施的都是农家土杂肥，浇的都是老河故道的天然水，品种选的都是大品牌的，管理都是靠人工。”
　　杨寨村村委会主任王永才告诉笔者，为了种好番茄，菜农们都提前去附近的鸡鸭牛羊养殖场去买粪，经过高温发酵成土杂肥后，才作为温棚蔬菜的底肥施用。老河故道的天然水，又为蔬菜提供了充足的水源。杨寨村是沙土地，全村80%的农户都是种植蔬菜的行家里手，“万元蔬菜棚”在杨寨村比比皆是。30多年来，杨寨村的番茄声名远扬。
　　驻杨寨村第一书记杨嫚嫚是土生土长的杨寨村人，自小吃着番茄长大的杨嫚嫚说：“一亩园，十亩田，杨寨番茄是菜农们心血和汗水的结晶。番茄从种到收，要经过很多工序，管理起来相当繁琐，从年前到年后，几个月的时间里，菜农们差不多都在温棚里度过。”
　　担任第一书记后，杨嫚嫚一直在积极拓宽杨寨番茄的销售渠道，期望县里能在农贸市场专设一些地方特色农产品销售柜台，让新蔡人能吃上地地道道的杨寨番茄。它不仅是菜，更是乡愁，还有小时候的味道。
　　说话间，来自息县岗李店乡的菜贩梁耀科开着三轮车来到地头，购买了600斤番茄回去卖。杨刚说：“这一车番茄，他们回去就能挣300元钱左右”。
　　由于疫情，杨刚上大学的儿子杨宝山至今没有返校，他也力所能及地帮父亲打理菜园：“别看这小小的番茄，我读大学的费用多亏了它呢！”
　　说起儿子，杨刚喜笑颜开，“儿子争气，上学读书从来没让俺操过心，大二就入了党，现在又保研了。儿子研究的是软件工程，我研究的是蔬菜温棚，我们各有各的事业，你们说幸福不？”
　　已是傍晚时分，杨刚洗了一盆番茄，从老河故道里捞了一条鱼，脸上笑出了酒窝：“今晚让儿子陪着我，喝二两酒！”