本报讯（记者 丁振 通讯员 贾宁辉）为进一步提升食品安全保障能力，确保生产环节食品安全，连日来，西平县市场监督管理局扎实推进企业食堂6S规范化管理工作，进一步夯实了企业主体责任，提升了企业管理水平，完善了食品安全保障能力。
　　6月2日，该局举办了全系统法律法规知识测试暨执法技能大比武，全系统190余人参加了闭卷考试，营造了“学业务、提素质、强技能”的浓厚氛围，为开创市场监管工作新局面打下坚实的基础。
　　6月4日，该局召开全县企业食堂6S规范化管理推进会，对企业食堂6S规范化管理工作作了进一步安排，50余家企业食堂负责人再次学习了餐饮食品安全操作规范和新实施的《食品安全法实施条例》等，增强了食品安全责任意识。
　　6月5日，该局召开2020年食品生产企业食品安全管理人员培训暨6S推进会。全县食品生产企业负责人、食品安全管理机构负责人通过对先进企业实地参观学习和系统培训，增强了食品安全意识，明确了工作任务，为全县企业食堂食品安全打下坚实的基础。