记者 宋玉 文/图

白酒专家在朗陵酒业生产车间进行技术指导。

　　4月25日，国家级酿酒大师、国家级品酒师、享受国务院特殊津贴专家张富友，河南省食品研究所负责人到朗陵酒业生产车间进行技术指导。
　　30多年来，白酒专家张富友经常到朗陵酒业车间进行技术指导，严把产品质量关，不断提高和改进产品口感舒适度，让消费者喝着放心。
　　朗陵酒业董事长宋根明在酿酒车间对一线工作人员提出了产品质量严把关的要求，并带领主要技术骨干陪同张富友一行参观了手工曲坊、酿造车间、酒库、调配罐群和科研所等地。在酿造车间，张富友认真查看了窖池和窖泥，详细了解其生产工艺和发酵、翻糟及蒸馏的具体情况，并品尝了现场摘取的原酒。
　　张富友在朗陵酒业科研所品尝了朗陵罐酒原酒V3、V6、V9和天和、地和、人和等产品。他认为，朗陵原酒V3为微黄透明、窖香浓郁、绵甜柔顺、回味悠长，V6为微黄透明、窖香浓郁、入口醇厚、绵甜柔和、回味悠长，V9为微黄透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、柔雅纯正、回味悠长，此外这些产品还有不上头、不刺喉、醒得快等特点。朗陵酒业副总经理张文祥就如何提高原酒优级品率和保持白酒风格稳定等方面的一些技术问题向张富友请教。张富友逐一进行解答，并针对当日上午的观察和了解，讲解了一些技术提升和工艺改进的方法。
　　通过此次参观交流，张富友表示，很高兴能够来到朗陵酒业，朗陵罐酒近几年取得的发展成绩值得肯定。同时，张富友认为，朗陵罐酒拥有深厚的实力和底蕴，更有对品质的保障，要想实现新的跨越，成为全国名酒品牌和叫得响的中原名酒，一定要严把产品质量关，让朗陵灌酒和朗陵原酒不但好看而且好喝，喝了不上头。