本报讯（记者 张锟 通讯员 王建勋）近日，西平县人民检察院联合县市场监督管理局组成督查组对全县多所农村学校食堂开展食品安全专项督査，打通复课疫情防控“最后一公里”，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
　　实地检查，现场监督整改。联合督查组先后深入宋集中学、专探中学等6所乡镇中学详细查看了食堂从业人员健康管理、卫生消杀等情况，对在食品储备、备餐过程中发现的风险隐患提出整改意见，并督促落实。
　　关口前移，加强源头管控。联合督查组主动走访，对给乡镇学校供餐的配送中心及原材料采购中心的从业人员开展安全防护知识和食品安全知识培训，建议严格按照国家标准进行流水线清洗、餐具消毒，做到生产原料可追溯，确保食物来源安全可靠。
　　多方联动，参与综合治理。该院同县市场监督管理局、复课学校负责人召开联席会议，就保障校园食品安全、保护学生健康等方面形成一致意见，共同筑牢校园食品安全监管防线。