记者 陈司 通讯员 宋永亮

　　“感谢镇里提供这个机会，让俺种的芦笋能在这里秀一把！”4月12日，在上蔡县东洪镇举行的“芦笋大赛”上，该镇榆社村芦笋种植大户焦长江精心挑选的“参赛作品”以116克的单棵重量，被公推为“芦笋王”。因所种植芦笋而获得大家一致认可，焦长江抑制不住满脸的喜悦。
　　当日，在东洪镇的时光小镇广场上，来自东洪、华陂、小岳寺、齐海4个乡镇参赛的30多名芦笋种植户，把从自己地里精挑细选出来的芦笋摆放在早已布置好的展台上，按报名先后顺序接受主办方的现场称重报数。
　　单棵重量100克以上的就有近10棵，其中焦长江的参赛芦笋重达116克。通过现场拍卖，焦长江的“芦笋王”卖上了单棵300元的好价钱。
　　既有个体争霸赛，也有团体赛。按照比赛规则，各选手通过将10棵芦笋捆成一捆再称重的方式，评选了3名“芦笋种植能手”。获评“芦笋王”的焦长江获得3袋化肥、1箱农药、1件芦笋酒、1盒芦笋茶的奖励，3名“芦笋种植能手”分别获得数量不等的化肥、芦笋酒、芦笋茶。
　　在此次活动中，除了比赛芦笋的单棵重量和团体重量以外，当地的烹饪能手还现场展示了各自的厨艺。戴着口罩、穿上白大褂的厨艺高手们，洗芦笋、切芦笋、配料、炒芦笋，一番操作之后，很快就将他们的拿手菜品呈现出来：凉拌芦笋、蛋炒芦笋、虾仁芦笋……10多道芦笋佳肴端了上来，围观的群众纷纷拍手叫好，竞相品尝。
　　“原先想着本镇的芦笋种植户参加活动就可以了，没想到今天早上还有外乡的芦笋种植户报名。初步统计了一下，此次活动共有4个乡镇的种植户参赛。由于首次举办这种赛事，宣传还不到位，规定的单棵芦笋参赛不得长于28厘米，一些种植户却按照外贸供货单的要求把芦笋全截成了18厘米长的，结果错失了夺冠的机会。”东洪镇党委书记王新伟介绍，目前，全镇种植芦笋1000多亩，带动了415户贫困户实现脱贫致富。下一步，将围绕做大做强，一是种植规模上适度扩大，二是在深加工上做文章。加大芦笋酒、芦笋茶、芦笋面、芦笋饮料等产品开发力度，进一步提高芦笋产品的附加值，真正让芦笋成为富民强镇的支柱产业。