姜俊 贺建峰
近期,全国新冠肺炎疫情对当前蔬菜生产和市场供应带来了一定影响。驻马店是一个蔬菜生产大市,时下,正值日光温室在田蔬菜(番茄、黄瓜、辣椒、茄子)生产和早春茬设施蔬菜育苗苗床管理的关键时期,为确保疫情期间蔬菜生产稳定、蔬菜市场供应充足,当前要进一步加强蔬菜生产和育苗管理,特提出以下管理要点:
一、日光温室在田蔬菜生产管理
1.温度和光照管理
近段时间,随着天气转晴,外界的气温回升,早上应尽早把保温被掀起来,延长光照时间,这样能尽快提高棚室温度,适宜的温度是蔬菜进行光合作用的基础,棚内温度适当升高一些,光合作用能旺盛一些。
2.控制肥水
受疫情影响,存在部分种植户生产的蔬菜(番茄、黄瓜)采收不及时的情况,需要延期采收。适当控水控肥,控制植株生长速度,可延缓成熟,使采收期延后。此外,对于部分生长较快的植株可适当喷洒0.2%~0.3%磷酸二氢钾,调整植株长势,促进茎秆粗壮、叶片变厚,避免植株生长过旺。
3.适当少留果
对于果实类蔬菜,如果留果过多的话,会导致果实生长速度缓慢,商品性降低,比如番茄果大小不一、畸形果多,市场上不能卖出高价。此外,留果过多会增加植株负担,造成植株早衰,进而影响整体的产量和品质。
4.病害的防控
目前,冬春季节棚室内湿度大,灰霉病、溃疡病等是近期果实类蔬菜的主要病害。防治病害应采取预防为主、综合防控的方针,要加强通风,降低棚内湿度,一旦田间发现病叶及病果后,应用塑料袋集中清除至棚外,以免造成病害再侵染。在晴天,可采用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液+50%噻唑锌悬浮剂400倍液、42.8%氟唑菌酰胺·嘧菌酯悬浮剂2000倍液+47%春雷王酮可湿性粉剂400倍液交替喷雾使用;若遇连续阴雨天,也可以采用微粉剂、烟雾剂喷施。
二、早春茬设施蔬菜育苗管理
1.育苗工人及苗场消毒管理
育苗场是一个人员流动较为密集的场所,更应该做好防护措施。育苗工作人员要戴好口罩、手套,进入和离开苗场要用75%酒精进行全身消毒;采用高锰酸钾、次氯酸钠喷洒苗场地面消毒,有条件的可用紫外线灯消毒;要对运输苗子的车辆进行消毒。
2.苗床管理
受疫情影响、交通运输的不便,有些苗子不能及时运出定植。对于这类苗子,要通过环境调控,控制幼苗过量生长,以防造成“老小苗”。具体措施如下:
降低温度。在保证夜温茄果类蔬菜(番茄、辣椒、茄子)不低于10℃,瓜类蔬菜(黄瓜、丝瓜)不低于13℃的前提下,尽量降低夜温。
增加光照。采取早揭晚盖的方法让苗子尽量多见光,有条件的根据天气情况可用补光灯补光及增施二氧化碳气肥。
控制水分。适当控制浇水量,选择晴天的上午浇水,促使根系发育;多通风,降低湿度,增加昼夜温差,避免徒长。
适宜施肥。根据幼苗的生长情况,合理使用不同配比的肥料,降低氮肥的使用,加强钾肥和钙肥的补充。
采取稀盘的方法,将穴盘之间拉开一定距离,使苗子地上部有足够的生长空间。
(作者分别系国家大宗蔬菜体系驻马店试验站长、驻马店市农业科学院研究员;河南省大宗蔬菜体系驻马店试验站站长、驻马店市农业科学院副研究员)